tag:blogger.com,1999:blog-7926362805813177842024-02-20T06:11:53.767-01:00Pitadas de coisas boasPimentinhahttp://www.blogger.com/profile/14415861553596566267noreply@blogger.comBlogger230125tag:blogger.com,1999:blog-792636280581317784.post-9442174441486041202016-04-04T11:10:00.000+00:002016-04-04T11:10:04.929+00:00Bolo de chocolate e coco<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">Hoje trago-vos um bolo simples, excelente para acompanhar um café ou chá. A receita saiu da revista Teleculinária Gold nº124 e foi feito para oferecer a uma pessoa amiga. Aumentei um pouco à receita para poder fazer um mini bolo para o nosso lanche, mas deixo-vos aqui a receita original. Votos de uma excelente semana para todos.</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjvZKP1CnjROi1uqf2PlMIOfoRqITyC0gf35qZlzoumLxceXixQYd24uTp33ohxj7yiGxTz11z_1ewF5bN8D6KQTgBFrj1eEbUHsdUkRMOSI85Vj4OLZUUu6Fd4r34ocZDkpB0SxwWOH6A/s1600/IMG_5677.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="478" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjvZKP1CnjROi1uqf2PlMIOfoRqITyC0gf35qZlzoumLxceXixQYd24uTp33ohxj7yiGxTz11z_1ewF5bN8D6KQTgBFrj1eEbUHsdUkRMOSI85Vj4OLZUUu6Fd4r34ocZDkpB0SxwWOH6A/s640/IMG_5677.JPG" width="640" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><b>Ingredientes:</b></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
</div>
<ul>
<li><span style="font-family: Verdana, sans-serif;">250 g de farinha</span></li>
<li><span style="font-family: Verdana, sans-serif;">180 g de açúcar</span></li>
<li><span style="font-family: Verdana, sans-serif;">150 g de manteiga (reduzi para 100 g)</span></li>
<li><span style="font-family: Verdana, sans-serif;">40 g de chocolate em pó (juntei mais 2 colheres de sopa de cacau magro em pó)</span></li>
<li><span style="font-family: Verdana, sans-serif;">40 g de coco ralado (aumentei para 60 g)</span></li>
<li><span style="font-family: Verdana, sans-serif;">6 ovos</span></li>
<li><span style="font-family: Verdana, sans-serif;">1 colher de sobremesa de fermento</span></li>
<li><span style="font-family: Verdana, sans-serif;">raspa de limão q.b. (usei 1 limão pequeno)</span></li>
<li><span style="font-family: Verdana, sans-serif;">manteiga para untar e farinha para polvilhar</span></li>
</ul>
<div>
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjRzxdMgAkx18scBUWzLPVNrRpCfwOTxkl4BefgJXsBmHqy0_K20o5WD2vq1yi2HOZpoohAn-b9qEi4Y6gblBy0U5co3ikye7e2jXqJR_cpraFWKEr00GavNlpvmKO4BspPbpVJam90i0g/s1600/IMG_5681.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjRzxdMgAkx18scBUWzLPVNrRpCfwOTxkl4BefgJXsBmHqy0_K20o5WD2vq1yi2HOZpoohAn-b9qEi4Y6gblBy0U5co3ikye7e2jXqJR_cpraFWKEr00GavNlpvmKO4BspPbpVJam90i0g/s640/IMG_5681.JPG" width="640" /></a></div>
<div>
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><b><br /></b></span></div>
<div>
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><b><br /></b></span></div>
<div>
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><b>Preparação:</b></span></div>
<div>
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">Comece por aquecer o forno a 180º e por preparar a forma untando-a com manteiga e polvilhando com farinha.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">Bata o açúcar com a manteiga e a raspa de limão até obter um creme fofo e depois junte os ovos uma a um.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">Envolva a farinha e o fermento no preparado, preferencialmente previamente peneirados.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">Divida a massa em duas partes iguais e envolva numa o coco e noutra o chocolate em pó. Junte as dois preparados na forma e leve ao forno por cerca de 35 minutos ou até estar devidamente cozido.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">Polvilhei com açúcar de confeiteiro só para lhe dar uma graça, mas isso fica ao critério de cada um.</span></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhgX4cHWD0VeVuRbcBdp1Jaz8h9g8Xae6H4Oy91HCz69Pz_eqinEsi3nmT8EZ69xf5HFBnkmJGGxk0VK837lg2oCxpU8yRi-Lv9uat8V4RfJz-KuIdW2hoe5l9LiaBw8swU3upBHn-tS0o/s1600/IMG_5685.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhgX4cHWD0VeVuRbcBdp1Jaz8h9g8Xae6H4Oy91HCz69Pz_eqinEsi3nmT8EZ69xf5HFBnkmJGGxk0VK837lg2oCxpU8yRi-Lv9uat8V4RfJz-KuIdW2hoe5l9LiaBw8swU3upBHn-tS0o/s640/IMG_5685.JPG" width="640" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
Pimentinhahttp://www.blogger.com/profile/14415861553596566267noreply@blogger.com31tag:blogger.com,1999:blog-792636280581317784.post-75797530598465456462016-03-31T09:47:00.000+00:002016-03-31T09:47:29.813+00:00Creme de ervilhas e maçã com ovo<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">Hoje trago-vos mais uma sopa, que na minha opinião é bastante agradável e tem um sabor levemente adocicado. Utilizei ervilhas caseiras que ainda tenho na arca e 2 maçãs que estavam a pedir para serem comidas. Os ovos são das minhas galinhas e combinam na perfeição com o creme. </span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg1JhJNXnzntaNcvUa_oF_GkpMYpzX76m7USrLaWdCIJp1jXoql5j8kJSXV2EdqHj1xLGOFu9vB7SSfSu1LLjA6yrTbtijmtculmMr4xB45HaQPJ1APb7mkFoLX_3JFQ6oAV4PWaM9N4Zg/s1600/IMG_5625.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg1JhJNXnzntaNcvUa_oF_GkpMYpzX76m7USrLaWdCIJp1jXoql5j8kJSXV2EdqHj1xLGOFu9vB7SSfSu1LLjA6yrTbtijmtculmMr4xB45HaQPJ1APb7mkFoLX_3JFQ6oAV4PWaM9N4Zg/s640/IMG_5625.JPG" width="640" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<b><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><br /></span></b></div>
<div style="text-align: justify;">
<b><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">Ingredientes:</span></b></div>
<div style="text-align: justify;">
</div>
<ul>
<li><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">1 cebola</span></li>
<li><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">2 dentes de alho</span></li>
<li><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">azeite q.b.</span></li>
<li><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">1 curgete</span></li>
<li><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">1 cenoura</span></li>
<li><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">2 maçãs</span></li>
<li><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">2 chávenas grandes de ervilhas</span></li>
<li><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">4 ovos</span></li>
<li><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">sal a gosto </span></li>
<li><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">cebolinho q.b.</span></li>
</ul>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<b style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj4SV3joT4oyaqHbfpjNgUUMk9XOgg8CFhvvbQOV4-6c6jAoq9lHANwzrhcmd6Cby-oFq0f_r7lRSpv0SBPX0p23o9IUCOR0XsGTswvqPLnLAWE17KeJrLDX0x2SvQSoIrMB8rkS1LiSL8/s1600/IMG_5620.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj4SV3joT4oyaqHbfpjNgUUMk9XOgg8CFhvvbQOV4-6c6jAoq9lHANwzrhcmd6Cby-oFq0f_r7lRSpv0SBPX0p23o9IUCOR0XsGTswvqPLnLAWE17KeJrLDX0x2SvQSoIrMB8rkS1LiSL8/s640/IMG_5620.JPG" width="640" /></a></b></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif; text-align: justify;"><b><br /></b></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif; text-align: justify;"><b><br /></b></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif; text-align: justify;"><b>Preparação:</b></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">Refogue a cebola, cortada em meias luas, juntamente com os alhos socados num fio de azeite. Quando a cebola começar a ficar translucida acrescente a curgete, a cenoura e as maçãs partidas em pedaços pequenos e deixe os legumes cozinharem um pouco em lume brando.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">Junte então as ervilhas e cubra os ingredientes com água. Tempere com sal e espere que tudo esteja cozido. Triture tudo com a varinha mágica e retifique tempero e consistência. </span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">Coza os ovos, pique-os grosseiramente e adicione o cebolinho picado. Sirva a sopa com esta mistura de ovos e cebolinho.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><br /></span>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgncCgykgcdwpMET0yhlWRJTcO_yduB48fmsUKOmdXwNfLLSLG_TCcVnTzGXHC1yZObC3Nayv_TVJR8QPZyp-BH1ehP8P4vRGT6STnQU4CKYOxsucptockenbdOd0M2jPote9U6ivg6xQU/s1600/IMG_5630.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgncCgykgcdwpMET0yhlWRJTcO_yduB48fmsUKOmdXwNfLLSLG_TCcVnTzGXHC1yZObC3Nayv_TVJR8QPZyp-BH1ehP8P4vRGT6STnQU4CKYOxsucptockenbdOd0M2jPote9U6ivg6xQU/s640/IMG_5630.JPG" width="640" /></a></div>
<br />Pimentinhahttp://www.blogger.com/profile/14415861553596566267noreply@blogger.com17tag:blogger.com,1999:blog-792636280581317784.post-35068323269201010752016-03-30T09:47:00.000+00:002016-03-30T09:47:43.255+00:00Cheesecake de forno com frutos vermelhos<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">Gosto imenso de cheesecake, principalmente os de forno. Depois der ter visto duas receitas fantásticas em 2 blogs que sigo, resolvi fazer um mix e o resultado é este que vos trago hoje. A base é feita com cookies de chocolate e a ideia saiu do blog <a href="http://www.obarriguinhascomebem.com/2016/02/cheesecake-de-forno-com-morangos.html?utm_source=feedburner&utm_medium=feed&utm_campaign=Feed%3A+oBarriguinhas+%28%22O+Barriguinhas%22%29"><span style="color: #b45f06;"><b>O Barriguinhas</b></span></a>. Quanto ao creme segui a receita do blog <a href="http://pontoderebucadoreceitas.blogspot.pt/2014/12/cheesecake-no-forno-com-frutos-vermelhos.html"><span style="color: #b45f06;"><b>Ponto de Rebuçado</b></span></a>, embora tenha reduzido um pouco as doses. A cobertura é da minha autoria e não é muito doce para contrastar com as cookies de chocolate.</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjGzUe8GdbTmjQhjOOkR3bQhJ5zL5ETh7nkN3J1CK0l0H6Kg4hyphenhypheng5YHrlK-1BFEQrZvr2ULtsgE2UworK_dBHpRWOE6-tu05VpokdG1wCJlvrCvnsPwJSbrmCxT5SwVl0N4ElqMTRbHHvc/s1600/IMG_5538.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjGzUe8GdbTmjQhjOOkR3bQhJ5zL5ETh7nkN3J1CK0l0H6Kg4hyphenhypheng5YHrlK-1BFEQrZvr2ULtsgE2UworK_dBHpRWOE6-tu05VpokdG1wCJlvrCvnsPwJSbrmCxT5SwVl0N4ElqMTRbHHvc/s640/IMG_5538.JPG" width="640" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><b><br /></b></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><b>Ingredientes:</b></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif; font-size: x-small;"><b>Para a base</b></span></div>
<div style="text-align: justify;">
</div>
<ul>
<li><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">125 g de bolachas tipo cookies de chocolate</span></li>
<li><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">80 g de margarina liquida</span></li>
</ul>
<div>
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif; font-size: x-small;"><b>Para o creme</b></span></div>
<ul>
<li><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">400 g de queijo creme tipo Philadelphia</span></li>
<li><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">175 g de açúcar</span></li>
<li><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">1 colher de sobremesa de farinha de milho</span></li>
<li><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">2 ovos grandes</span></li>
<li><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">1 colher de sopa de sumo de limão</span></li>
</ul>
<div>
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif; font-size: x-small;"><b>Para a cobertura</b></span></div>
<ul>
<li><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">300 g de frutos vermelhos</span></li>
<li><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">4 colheres de sopa de açúcar</span></li>
</ul>
<div>
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEge2oXJSOGjLevt1TDx76dy9dhyhQZzY4A2AA871EGIGHCHhkvnFZ68bhCdnKCFpm9zPozSAee7BYjQLk0tH1oF1P0RleFzG-GPt6ZH6oLyoNVabwrBCYtpnP-bNHZdf0YGzKmK9Ksd060/s1600/IMG_5535.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEge2oXJSOGjLevt1TDx76dy9dhyhQZzY4A2AA871EGIGHCHhkvnFZ68bhCdnKCFpm9zPozSAee7BYjQLk0tH1oF1P0RleFzG-GPt6ZH6oLyoNVabwrBCYtpnP-bNHZdf0YGzKmK9Ksd060/s640/IMG_5535.JPG" width="640" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
</div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><b>Preparação:</b></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">Triture as bolachas e misture-as com a margarina. Forre com elas o fundo de uma forma com fundo amovível, calcando bem de modo a cobrir uniformemente toda a base e reserve. </span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">Bata o queijo com o açúcar por uns minutos antes de adicionar a farinha seguida dos ovos, um de cada vez e por último o sumo de limão. Verta o preparado sobre a base de bolacha e leve ao forno pré-aquecido a 160º por 45 minutos. </span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">Entretanto, prepare a compota de frutos vermelhos levando-os ao lume com açúcar em lume brando até atingir ponto estrada. </span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">Quando o cheesecake estiver pronto, desligue o forno e deixe-o arrefecer lá dentro. Depois é só desenformar e cobrir com o doce de frutos vermelhos que preparou.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div style="text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgEug-vFOBhc-3Scy6LE3ID6gdAD-1CJ7ffVbQuUIF1bnJvZdmEAMRBPjgZj9kg9Wz6qa7M-hF6-tVawBC9fUzR0BYT7OGBN923hDL8XqIsTtTikgoEOD2YYcmMpvH9NOCklgcobSK0rcg/s1600/IMG_5547.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgEug-vFOBhc-3Scy6LE3ID6gdAD-1CJ7ffVbQuUIF1bnJvZdmEAMRBPjgZj9kg9Wz6qa7M-hF6-tVawBC9fUzR0BYT7OGBN923hDL8XqIsTtTikgoEOD2YYcmMpvH9NOCklgcobSK0rcg/s640/IMG_5547.JPG" width="640" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<br />Pimentinhahttp://www.blogger.com/profile/14415861553596566267noreply@blogger.com13tag:blogger.com,1999:blog-792636280581317784.post-7222958469879709722016-03-29T09:37:00.000+00:002016-03-29T09:37:57.323+00:00Porco agridoce<div style="text-align: justify;">
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">A sugestão de hoje é um prato de inspiração asiática. Já cá o disse várias vezes que sou fã dos sabores da Ásia, mas não tenho qualquer tipo de formação na área e há muitos ingredientes que não conheço e nem sei onde encontrar por cá. De qualquer forma, inspirada nas minhas idas a restaurantes chineses e após algumas pesquisas, cheguei a esta versão de porco agridoce, que segundo o meu maior critico está igual ou até melhor. </span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><br /></span></div>
</div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEha1tdt77Movr-Xsfh-E-tRbRNrzzpKPVHSaWydKUimhGIZh0KULCdlHXoDG4i2rhRut6EuS08DODv3Xt6S6LRxwdkBbsl8ZItAIkufwjVfNcMXDNd22pwDB-Z2go_-1T1L7ewBNI4_1go/s1600/IMG_5607.JPG" imageanchor="1" style="font-family: 'Times New Roman'; margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEha1tdt77Movr-Xsfh-E-tRbRNrzzpKPVHSaWydKUimhGIZh0KULCdlHXoDG4i2rhRut6EuS08DODv3Xt6S6LRxwdkBbsl8ZItAIkufwjVfNcMXDNd22pwDB-Z2go_-1T1L7ewBNI4_1go/s640/IMG_5607.JPG" width="640" /></a></span></div>
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><b><br /></b></span>
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><b><br /></b></span>
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><b>Ingredientes:</b></span></div>
<div style="text-align: justify;">
</div>
<ul>
<li><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">400 g de lombo de porco</span></li>
<li><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">1/2 pimento verde</span></li>
<li><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">1/2 pimento vermelho</span></li>
<li><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">1/2 cebola</span></li>
<li><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">1 cenoura</span></li>
<li><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">4 rodelas de ananás enlatado com sumo natural</span></li>
<li><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">3 colheres de sopa de molho de tomate</span></li>
<li><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">3 colheres de sopa de molho de soja</span></li>
<li><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">2 colheres de sopa de vinagre de arroz</span></li>
<li><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">1 colher de sopa bem cheia de açúcar</span></li>
<li><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">piripiri moído a gosto</span></li>
<li><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">4 a 5 colheres de sopa de sumo de ananás da lata</span></li>
<li><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">1 colher de sobremesa de amido de milho</span></li>
<li><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">150 ml de água </span></li>
<li><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">sementes de sésamo a gosto</span></li>
<li><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">azeite q.b.</span></li>
</ul>
<div>
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><b></b></span><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><b><br /></b></span></div>
</div>
<div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhTli19fa2ZJ1DdZ2tuMsxICX8PAVkjJJk-BHtt0oqQicM5emeSac0iMniiSvEcc2n6ZaAaF9R1o_XQFGR47LI8uURkWhSVzlq-E753f_kdg2u1U1fe0AuEYqoU8ezsmjbGSI7Hbpcl1nE/s1600/IMG_5604.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhTli19fa2ZJ1DdZ2tuMsxICX8PAVkjJJk-BHtt0oqQicM5emeSac0iMniiSvEcc2n6ZaAaF9R1o_XQFGR47LI8uURkWhSVzlq-E753f_kdg2u1U1fe0AuEYqoU8ezsmjbGSI7Hbpcl1nE/s640/IMG_5604.JPG" width="640" /></a></div>
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><b style="text-align: start;"><br /></b></span>
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><b style="text-align: start;">Preparação:</b></span><br />
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><br /></span>
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">Aqueça um tacho largo ou wok com um fio de azeite a aloure bem a carne de porco previamente cortada em cubos.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">Corte a cenoura às rodelas e os pimentos e a cebola em pedaços não muito pequenos. Junte-os à carne e deixe refogar um pouco mexendo de vez em quando.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">Entretanto prepare o molho. Coloque numa taça o molho de tomate, o molho de soja, o vinagre de arroz, o açúcar, o piripiri, o sumo de ananás e a água quente. Mexa tudo e dissolva no molho uma colher de sobremesa de amido de milho.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">Adicione o molho à carne e acrescente o ananás partido em pedaços. Deixe cozinhar mais um pouco até o molho apurar e tendo o cuidado de não cozinhar demasiado os legumes que se querem crocantes. Polvilhe com sementes de sésamo a gosto.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">Sirva este porco agridoce com um arroz ao seu gosto.</span><br />
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><br /></span>
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><br /></span>
<br />
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><b style="text-align: start;"></b></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; margin: 0px; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhe_1AcaegpB1NPUQYLBGYHB9nLkcnCpuOaxDGRdUW0uBAkWh-0WaMp-3svzYgimKTZFNe0VSGJvJD8C96JFhX_QylnblzU1IiUkYFBOCz557gO8NQagtnBnfm7GY5A9TjBWi6GhfdWyFM/s1600/IMG_5617.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhe_1AcaegpB1NPUQYLBGYHB9nLkcnCpuOaxDGRdUW0uBAkWh-0WaMp-3svzYgimKTZFNe0VSGJvJD8C96JFhX_QylnblzU1IiUkYFBOCz557gO8NQagtnBnfm7GY5A9TjBWi6GhfdWyFM/s640/IMG_5617.JPG" style="cursor: move;" width="640" /></a></div>
</div>
<div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><br /></span></div>
Pimentinhahttp://www.blogger.com/profile/14415861553596566267noreply@blogger.com11tag:blogger.com,1999:blog-792636280581317784.post-63878393767110181482016-03-28T08:07:00.000+00:002016-03-28T08:07:55.946+00:00Chicharro grelhado com molho de ervas e esmagada de batata, cenoura e feijão verde<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">Espero que a vossa Páscoa tenha sido recheada de coisas boas. Sei que para muitos a festa ainda não acabou, pois em várias zonas do país é hoje o dia da festa e da visita Pascal. Para esses desejo um dia em grande.</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">Por cá a festa já acabou e agora resta esperar pela próxima. Confesso que nos últimos dias cometeram-se alguns excessos entre folares, doces e chocolates e agora o corpo pede refeições mais leves. A sugestão de hoje é uma refeição bem simples, mas bastante agradável. Aliás, às vezes as coisas mais simples são mesmo as que nos sabem melhor. </span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjT7C_BtKrR_8h7VXMtZyoSM_TbTOT_ZzzATIuFMTQ8dnAz4wi3euz-NmHQ4VNkt4FM3h9CX2uYyt7xF9EqzW-mWQis_ckqTVjYTd8qJti_zDDWY8Lab5IW1laeG6D2M8bwrKiFntQqsPs/s1600/IMG_5555.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjT7C_BtKrR_8h7VXMtZyoSM_TbTOT_ZzzATIuFMTQ8dnAz4wi3euz-NmHQ4VNkt4FM3h9CX2uYyt7xF9EqzW-mWQis_ckqTVjYTd8qJti_zDDWY8Lab5IW1laeG6D2M8bwrKiFntQqsPs/s640/IMG_5555.JPG" width="640" /></a></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><b><br /></b></span>
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><b><br /></b></span>
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><b>Ingredientes:</b></span><br />
<br />
<ul>
<li><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">1 chicharro grande</span></li>
<li><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">1/2 pimento verde pequeno</span></li>
<li><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">rúcula q.b.</span></li>
<li><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">salsa q.b.</span></li>
<li><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">pimenta salgada a gosto</span></li>
<li><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">1/4 de cebola</span></li>
<li><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">azeite q.b.</span></li>
<li><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">vinagre balsâmico q.b.</span></li>
<li><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">sal e pimenta a gosto</span></li>
<li><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">1 pitada de alho em pó</span></li>
<li><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">2 batatas</span></li>
<li><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">2 cenouras</span></li>
<li><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">1 molho de feijão verde</span></li>
<li><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">1 pitada de noz moscada</span></li>
</ul>
<div>
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhXiU3rH8kzXlMMTa6cTVitz5o-EIws-4ln9Q23qUCE3JfXXXANbGkykF-dE_cz3cB4jjJTzP-6ivhUR16Z8zgmIAQ3Slki15uKilzL5s4q_RUsvrehQyd-EJ3UuYvwJPhJPCj7oFMAsgY/s1600/IMG_5562.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhXiU3rH8kzXlMMTa6cTVitz5o-EIws-4ln9Q23qUCE3JfXXXANbGkykF-dE_cz3cB4jjJTzP-6ivhUR16Z8zgmIAQ3Slki15uKilzL5s4q_RUsvrehQyd-EJ3UuYvwJPhJPCj7oFMAsgY/s640/IMG_5562.JPG" width="640" /></a></div>
<div>
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><b><br /></b></span></div>
<div>
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><b><br /></b></span></div>
<div>
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><b>Preparação:</b></span></div>
<div>
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><b><br /></b></span></div>
<div>
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">Arranje e escale o chicharro, retirando-lhe as espinhas centrais e a cabeça. Tempere com sal e grelhe de ambos os lados.</span></div>
<div>
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><br /></span></div>
<div>
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">Coza a batata com a cenoura às rodelas em água temperada com sal. Arranje o feijão verde, corte-o ao meio e coza-o também. Esmague as batatas com a cenoura depois de cozidas e misture o feijão verde. Regue com azeite e tempere com pimenta branca e noz moscada.</span></div>
<div>
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><br /></span></div>
<div>
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">Para o molho, pique a cebola, a salsa, a rúcula e a pimenta salgada para uma taça. Corte o pimento verde em pequenos cubos, junte-o à taça e tempere generosamente com azeite, vinagre balsâmico, sal, alho em pó e pimenta a gosto.</span></div>
<div>
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><br /></span></div>
<div>
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">Sirva o peixe grelhado regado com o molho de ervas e acompanhado pela esmagada de batata, cenoura e feijão verde.</span></div>
<div>
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><br /></span></div>
<div>
<br /></div>
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj6oP_ZF3DiSSlfsZD_kEQBkCCERVtC3C3vRW9tatefvAS_g0SA4WVcYckTypLQ2Tw3V1lERKDxgGSnR2AFgmf7FVXMfu3lhyVqeRBZt_6GQx6Lf3VEhTisgHbvggzERP7fTFSes0uUKMQ/s1600/IMG_5560.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj6oP_ZF3DiSSlfsZD_kEQBkCCERVtC3C3vRW9tatefvAS_g0SA4WVcYckTypLQ2Tw3V1lERKDxgGSnR2AFgmf7FVXMfu3lhyVqeRBZt_6GQx6Lf3VEhTisgHbvggzERP7fTFSes0uUKMQ/s640/IMG_5560.JPG" width="640" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
Pimentinhahttp://www.blogger.com/profile/14415861553596566267noreply@blogger.com11tag:blogger.com,1999:blog-792636280581317784.post-75478604402435775082016-03-27T15:42:00.000+00:002016-03-27T15:42:07.020+00:00Boa Páscoa!<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif; font-size: large;">Desejo a todos uma Santa e Doce Páscoa!</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEimcmhN8c1irVYqcj2RZ2ebdckr4eBZGhKynt2KoCdjqI_Q6kUAZvH1oWveSUO28JSID08tFIdFrlBWydmzvXPZIGJqgp2b04ym9VCSrqKybOdjDaosH9SCWW5FZBuhq6AwshTOqQJEiP4/s1600/P%25C3%25A1scoa.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEimcmhN8c1irVYqcj2RZ2ebdckr4eBZGhKynt2KoCdjqI_Q6kUAZvH1oWveSUO28JSID08tFIdFrlBWydmzvXPZIGJqgp2b04ym9VCSrqKybOdjDaosH9SCWW5FZBuhq6AwshTOqQJEiP4/s640/P%25C3%25A1scoa.jpg" width="427" /></a></div>
<br />
<div style="text-align: right;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><b><br /></b></span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">Pimentinha</span></div>
Pimentinhahttp://www.blogger.com/profile/14415861553596566267noreply@blogger.com3tag:blogger.com,1999:blog-792636280581317784.post-21283960589316017262016-03-24T10:33:00.000-01:002016-03-24T10:33:04.943-01:00Folar de carnes na MFP<div style="text-align: justify;">
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><b><br /></b></span>
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><b><br /></b></span>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">E o fim de semana da Páscoa está aí a chegar... Confesso que não temos grandes tradições para esta quadra, com exceção para as amêndoas de chocolate que o guloso do meu "sócio" não dispensa e às quais eu acabo por não resistir como devia... Mas este ano resolvi fazer um folar de carnes e dar uso à minha máquina de fazer pão (MFP) que estava parada há bastante tempo. Utilizei-a apenas para amassar e levedar a massa e depois levei-o ao forno para cozer. Não fiz exatamente o tradicional folar transmontano, embora a base do mesmo esteja lá, porque resolvi dar-lhe um toque diferente.</span></div>
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><b><br /></b></span>
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgbVMuH4OTd64i5XO7hxCpKhFRxhS6bDSHsqDsvNmDtivn4ylOGT7RITO9TfLC6YGoGb9O3qWxzqeLakxmTpnzBH0UbkE99yPTau0fP-fl4qrXRSifH4SUIjbw8GDhYEDxrPPTRQTp94dk/s1600/IMG_5585.JPG" imageanchor="1" style="font-family: 'Times New Roman'; margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgbVMuH4OTd64i5XO7hxCpKhFRxhS6bDSHsqDsvNmDtivn4ylOGT7RITO9TfLC6YGoGb9O3qWxzqeLakxmTpnzBH0UbkE99yPTau0fP-fl4qrXRSifH4SUIjbw8GDhYEDxrPPTRQTp94dk/s640/IMG_5585.JPG" width="640" /></a></span></div>
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><b><br /></b></span>
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><b><br /></b></span>
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><b>Ingredientes:</b></span></div>
<div style="text-align: justify;">
</div>
<ul>
<li><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">250 g de farinha integral</span></li>
<li><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">250 g de farinha de trigo sem fermento (T65)</span></li>
<li><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">100 ml de azeite</span></li>
<li><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">2 colheres de sopa de manteiga</span></li>
<li><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">50 ml de água morna</span></li>
<li><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">1 colher de café bem cheia de sal fino</span></li>
<li><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">1 colher de chá de tomilho seco</span></li>
<li><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">1 colher de chá de oregãos secos</span></li>
<li><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">6 ovos e 1 gema à temperatura ambiente</span></li>
<li><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">1 saqueta de fermento de padeiro seco (4,6 g)</span></li>
<li><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">100 g de chouriço picante</span></li>
<li><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">100 g de chourição em fatias</span></li>
<li><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">100 g de presunto (naco)</span></li>
<li><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">azeitonas pretas descaroçadas às rodelas a gosto</span></li>
<li><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">salsa fresca picada q.b.</span></li>
<li><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">1 colher de sopa de leite</span></li>
<li><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">mistura de sementes a gosto (usei linhaça, sésamo e girassol)</span></li>
</ul>
<div>
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiBe3ayxx1yfX-iJs4L-2ngQhfpZGV6Wdux2YaY8ACM8aNdp9tk2jWUvjiLWC0qtH-epuOAYW-n-Y5qa5DmkjyZ6ELDtnwtO4hto2CBoYRhBIEZLkgVppShhcWu6mh9J4f7zKLboxjXm1E/s1600/IMG_5584.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiBe3ayxx1yfX-iJs4L-2ngQhfpZGV6Wdux2YaY8ACM8aNdp9tk2jWUvjiLWC0qtH-epuOAYW-n-Y5qa5DmkjyZ6ELDtnwtO4hto2CBoYRhBIEZLkgVppShhcWu6mh9J4f7zKLboxjXm1E/s640/IMG_5584.JPG" width="640" /></a></div>
<div>
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><b><br /></b></span>
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><b><br /></b></span>
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><b>Preparação:</b></span></div>
<div>
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><br /></span></div>
<div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">Coloque na cuba da MFP os 6 ovos batidos, a água morna, o azeite e a manteiga derretida. Peneire ambas as farinhas, junte o sal, o tomilho e os oregãos e verta para a cuba. Por último adicione o fermento de padeiro e selecione o programa para Massa. Deixe a máquina amassar e levedar durante os 90 minutos que leva o programa. </span></div>
</div>
<div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><br /></span></div>
</div>
<div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">Entretanto, retire a pele ao chouriço e parta-o às rodelas, parta o chourição em pedaços e o presunto em cubos. Junte as azeitonas às rodelas e a salsa picada. Misture tudo e reserve.</span></div>
</div>
<div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
</div>
<div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">Quando a máquina terminar o programa, retire a massa da cuba, coloque-a sobre uma superfície enfarinhada e divida-a em 3 partes iguais.</span></div>
</div>
<div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><br /></span></div>
</div>
<div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">Unte uma forma com azeite e forre o fundo com uma das partes da massa. De seguida, distribua metade da mistura de carnes, cubra com outra parte da massa, faça mais uma camada de carnes e termine com a terceira parte de massa.</span></div>
</div>
<div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><br /></span></div>
</div>
<div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">Polvilhe com a mistura de sementes e pincele com a gema de ovo misturada com o leite. Leve ao forno pré-aquecido a 190º por cerca de 45 - 50 minutos ou até verificar que o folar está cozido.</span></div>
</div>
<div>
<br /></div>
<div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEitLxGoVKIXOJELLkeqaNOZUNYfcfq9rjUXzkfGqnhPSKA_RwCu3D188hrHUIwV8xXjRYQksj2oxqq88sWzDTitrRauzQL1lUAkL4rl6KlC5OPtiSoEDqFKhfDoN0Q3MDHQ8I5q2iN0Bbs/s1600/IMG_5592.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEitLxGoVKIXOJELLkeqaNOZUNYfcfq9rjUXzkfGqnhPSKA_RwCu3D188hrHUIwV8xXjRYQksj2oxqq88sWzDTitrRauzQL1lUAkL4rl6KlC5OPtiSoEDqFKhfDoN0Q3MDHQ8I5q2iN0Bbs/s640/IMG_5592.JPG" width="640" /></a></div>
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><br /></span>
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><br /></span></div>
Pimentinhahttp://www.blogger.com/profile/14415861553596566267noreply@blogger.com10tag:blogger.com,1999:blog-792636280581317784.post-27318186287442140342016-03-23T09:11:00.000-01:002016-03-23T09:12:51.164-01:00Bolo de limão e coco com sementes de papoila<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><b><br /></b></span>
<br />
<div style="text-align: center;">
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">Sim, a semana vai a meio, mas estamos em época de festa... As mesas enchem-se de coisas boas e gulosas e não se olha a dietas. Por isso trago-vos um bolo delicioso e muito aromático que com toda a certeza vai ser do agrado da maioria.</span></div>
</div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhlpF2XGgJ5JAoVJ-XBP7HvtNrMiHMUQr4q8o6VMx5DipWg3YNQWzZv5oxFdSZ90AMOJZjglrvdmQIDp71hCSg1ra9VIopVy31mF_xLs29mxYUmDrOauLGX6n0p3WO2BQdHBPXzyo9hOEo/s1600/IMG_5574.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhlpF2XGgJ5JAoVJ-XBP7HvtNrMiHMUQr4q8o6VMx5DipWg3YNQWzZv5oxFdSZ90AMOJZjglrvdmQIDp71hCSg1ra9VIopVy31mF_xLs29mxYUmDrOauLGX6n0p3WO2BQdHBPXzyo9hOEo/s640/IMG_5574.JPG" width="640" /></a></span></div>
<br />
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><b>Ingredientes:</b></span></div>
<div style="text-align: justify;">
</div>
<ul>
<li><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">1 e 1/2 chávena de açúcar amarelo</span></li>
<li><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">4 ovos</span></li>
<li><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">80 ml de margarina liquida</span></li>
<li><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">140 g de coco ralado</span></li>
<li><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">1 limão</span></li>
<li><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">1 chávena de farinha de trigo com fermento</span></li>
<li><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">1 chávena de farinha integral</span></li>
<li><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">1 pitada de sal</span></li>
<li><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">1 colher de sobremesa de fermento em pó</span></li>
<li><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">3/4 de chávena de água quente</span></li>
<li><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">3 colheres de sobremesa de sementes de papoila</span></li>
<li><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">1 chávena de leite</span></li>
</ul>
<div>
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh6bAG7mgF6ZUMTeRvm1-5klBEk1U6ocS0B__dXSdEYVI60sAJSsp9imi_ALLrxLPmsJ3Ik4DHJh5mKIsPRiInqsfpXbWBvPEwZOX8XKGphS53S6coqoNkJYXrk2t63Bd2mOG8OgQA1lYA/s1600/IMG_5575.JPG" imageanchor="1" style="font-family: verdana, sans-serif; margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh6bAG7mgF6ZUMTeRvm1-5klBEk1U6ocS0B__dXSdEYVI60sAJSsp9imi_ALLrxLPmsJ3Ik4DHJh5mKIsPRiInqsfpXbWBvPEwZOX8XKGphS53S6coqoNkJYXrk2t63Bd2mOG8OgQA1lYA/s640/IMG_5575.JPG" width="640" /></a></div>
<div>
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><b><br /></b></span>
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><b><br /></b></span>
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><b>Preparação:</b></span></div>
<div>
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><br /></span></div>
<div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">Separe as gemas das claras e bata as gemas com o açúcar e a margarina até obter uma mistura homogénea. Adicione a raspa de 1/2 limão e reserve a casca restante antes de o espremer e acrescentar o sumo à mistura. Continue a bater e junte o coco ralado.</span></div>
</div>
<div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><br /></span></div>
</div>
<div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">Peneire ambas as farinhas com o fermento e o sal e misture com o preparado anterior mexendo com uma colher de pau. Junte a água quente aos poucos e vá mexendo antes de adicionar as sementes de papoila. Por fim, bata as claras em castelo e envolva-as delicadamente na massa.</span></div>
</div>
<div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><br /></span></div>
</div>
<div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">Unte uma forma com manteiga, polvilhe-a com farinha e verta nela o preparado. Leve ao forno pré-aquecido a 180º por cerca de 50 minutos. Confirme a cozedura com o teste do palito antes de o retirar do forno.</span></div>
</div>
<div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><br /></span></div>
</div>
<div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">Ferva 1 chávena de leite com a casca da metade do limão que reservou. Se quiser que o bolo fique mais doce pode também adicionar açúcar a gosto ao leite. Com o bolo ainda na forma, fure-o vária vezes com um palito e verta sobre ele o leite aromatizado. Deixe arrefecer completamente antes de o desenformar.</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><br /></span></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjQn9YjF80M9LVj-01Rh9D6FbdvhPnVR-5-djzeuhK7ALRxzNKfd50RJF_96xG_IeDUrx0IAdoLN6iCgUKDVGWQIsR6rgjH97umDkUTEYMUFMkYhaUVYZQxcu-vBfkZbk5NGnNRKioBZ2M/s1600/IMG_5578.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjQn9YjF80M9LVj-01Rh9D6FbdvhPnVR-5-djzeuhK7ALRxzNKfd50RJF_96xG_IeDUrx0IAdoLN6iCgUKDVGWQIsR6rgjH97umDkUTEYMUFMkYhaUVYZQxcu-vBfkZbk5NGnNRKioBZ2M/s640/IMG_5578.JPG" width="640" /></a></span></div>
<br />
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><br /></span>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"></span></div>
</div>
Pimentinhahttp://www.blogger.com/profile/14415861553596566267noreply@blogger.com7tag:blogger.com,1999:blog-792636280581317784.post-60236256153637258152016-03-22T08:44:00.000-01:002016-03-22T08:44:24.322-01:00Bolinhos de chili<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">Já ouviram falar em bolinhos de feijoada? É um petisco brasileiro e só há pouco tempo ouvi falar neles. Tendo em conta que eu adoro feijoada resolvi pesquisar em que consistem estes bolinhos. Pois bem, o que eu fiz não foi propriamente bolinhos de feijoada, mas foi neles que me inspirei. Há uns dia atrás fiz chili, prato que ambos apreciamos e que já há muito não fazia. No dia seguinte, olhando para as sobras, resolvi experimentar estes bolinhos.</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">Sim, são fritos... não são o prato mais saudável do mundo, mas são bastante saborosos. O chili, tal como é esperado, estava bem temperado o que ajudou. E assim se reciclou uma refeição...</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhPNNvfb-0ncmxyaAODgxIp0o0704jUNyvaSA0Q7Dzf5fS3iw5BAOYP2XAA6XHb2YNaCcpCP7YZ-L6aQP4b29YxlaOLc2PfaIZdiYel9ubgulwXs4RRGSRnYwJ3n4TcM0XRfd5PYRmlWUs/s1600/IMG_5548.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhPNNvfb-0ncmxyaAODgxIp0o0704jUNyvaSA0Q7Dzf5fS3iw5BAOYP2XAA6XHb2YNaCcpCP7YZ-L6aQP4b29YxlaOLc2PfaIZdiYel9ubgulwXs4RRGSRnYwJ3n4TcM0XRfd5PYRmlWUs/s640/IMG_5548.JPG" width="640" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><b>Ingredientes:</b></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif; font-size: x-small;">(adaptar as quantidades às sobras)</span></div>
<div style="text-align: justify;">
</div>
<ul>
<li><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">sobras de chili</span></li>
<li><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">couve galega</span></li>
<li><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">azeite</span></li>
<li><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">sal </span></li>
<li><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">alho em pó</span></li>
<li><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">farinha de milho</span></li>
<li><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">ovo</span></li>
<li><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">pão ralado</span></li>
<li><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">óleo para fritar</span></li>
</ul>
<div>
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjon81dg5-S7rUvMEDs9v520DRpesEO9GcJW158Jnz7cSwF8LTQGuLZiwM4Fl_7iMsnlJWKY-dOKRQ7aQxfs5dxSX9YjX_RxhmfmRyMyxkoBu1GFD9lF_UiR3CyWg0vdnoT66GvqKh41uo/s1600/IMG_5549.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjon81dg5-S7rUvMEDs9v520DRpesEO9GcJW158Jnz7cSwF8LTQGuLZiwM4Fl_7iMsnlJWKY-dOKRQ7aQxfs5dxSX9YjX_RxhmfmRyMyxkoBu1GFD9lF_UiR3CyWg0vdnoT66GvqKh41uo/s640/IMG_5549.JPG" width="640" /></a></div>
<div>
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><b><br /></b></span></div>
<div>
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><b><br /></b></span></div>
<div>
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><b>Preparação:</b></span></div>
<div>
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><br /></span></div>
<div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">Corte a couve em juliana e dê-lhe uma fervura rápida. Escorra-a bem e depois salteie-a num fio de azeite e tempere com sal e alho em pó. Reserve.</span></div>
</div>
<div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><br /></span></div>
</div>
<div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">Misture farinha de milho no chili na menor quantidade possível. A ideia é só engrossar um pouco de forma a conseguir moldar os bolinhos.</span></div>
</div>
<div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><br /></span></div>
</div>
<div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">Recheie cada bolinho com couve salteada, passe por farinha de milho, de seguida por ovo batido e por fim por pão ralado.</span></div>
</div>
<div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><br /></span></div>
</div>
<div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">Frite os bolinhos em óleo e coloque-os após sobre papel absorvente antes de os servir ainda quentes.</span></div>
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg_bnXxlEJZNnVpQAVkc8BDX1ko-3nTNlccnrRwGFPW7TCggILRKfOqYyfdmOjyZIX0yiKTZ6sq45ZwJIpEivirNKVj9wpBDBiFvAbKI2dH36Om9htsGGTXgM8AT7XokOBS_A1RO2T6z58/s1600/IMG_5553.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg_bnXxlEJZNnVpQAVkc8BDX1ko-3nTNlccnrRwGFPW7TCggILRKfOqYyfdmOjyZIX0yiKTZ6sq45ZwJIpEivirNKVj9wpBDBiFvAbKI2dH36Om9htsGGTXgM8AT7XokOBS_A1RO2T6z58/s640/IMG_5553.JPG" width="640" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<br />Pimentinhahttp://www.blogger.com/profile/14415861553596566267noreply@blogger.com8tag:blogger.com,1999:blog-792636280581317784.post-78432412123650383572016-03-21T08:52:00.000-01:002016-03-21T08:52:29.341-01:00Couscous com peru, cogumelos, espargos e passas<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">E já estamos na Primavera! Não sei se sentem o mesmo, mas eu acho que o tempo passa cada vez mais depressa... De qualquer modo, esta é uma estação que eu gosto particularmente. Daqui a dias muda a hora e os dias começam a ficar maiores. É tão bom! E com o tempo a melhorar começa a apetecer umas refeições mais leves como a que vos trago hoje.</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgMY_of8Hg0sfNny6MQQYdIQ1DDQich1OOuU3p6XJoAJAhg-9nzatglwbyZ-FPZXWxPfeL1YBFcecrdNGz0WDv56YB9jaaVBlPPekSV4hgzxDEAx5rKRgG6giXSdt8QbEozX6inXlSKIik/s1600/IMG_5595.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgMY_of8Hg0sfNny6MQQYdIQ1DDQich1OOuU3p6XJoAJAhg-9nzatglwbyZ-FPZXWxPfeL1YBFcecrdNGz0WDv56YB9jaaVBlPPekSV4hgzxDEAx5rKRgG6giXSdt8QbEozX6inXlSKIik/s640/IMG_5595.JPG" width="640" /></a></div>
<div style="text-align: justify;">
<b><br /></b></div>
<div style="text-align: justify;">
<b><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><br /></span></b></div>
<div style="text-align: justify;">
<b><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">Ingredientes:</span></b></div>
<div style="text-align: justify;">
</div>
<ul>
<li><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">1 chávena de couscous</span></li>
<li><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">2 chávenas de água</span></li>
<li><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">6 cogumelos paris</span></li>
<li><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">6 espargos verdes (usei congelados)</span></li>
<li><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">4 colheres de sopa de milho </span></li>
<li><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">1 punhado de uvas passas</span></li>
<li><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">2 bifes de peru</span></li>
<li><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">sal e pimenta a gosto</span></li>
<li><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">1 pitada de alho em pó</span></li>
<li><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">mostarda q.b.</span></li>
<li><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">1 colher de chá de açafrão em pó</span></li>
<li><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">1 colher de café de filamentos de açafrão (opcional)</span></li>
<li><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">1 colher de café de cominhos em grão</span></li>
<li><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">azeite q.b.</span></li>
</ul>
<div>
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhFbffaD5Q5dZ7VklA-e8nMfl6LQhfCOpmQx11Bf2PpnmaKvmiIKceaExYK_9aOIkiEEgAqdUL4oaFRiAGEiKnFNawTwagsEPQYai9LwpHZoyyQPuMGLWZzV1o4u5jACf0M390fXaQsU9w/s1600/IMG_5601.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhFbffaD5Q5dZ7VklA-e8nMfl6LQhfCOpmQx11Bf2PpnmaKvmiIKceaExYK_9aOIkiEEgAqdUL4oaFRiAGEiKnFNawTwagsEPQYai9LwpHZoyyQPuMGLWZzV1o4u5jACf0M390fXaQsU9w/s640/IMG_5601.JPG" width="640" /></a></div>
<br />
<br />
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><b>Preparação:</b></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">Coloque o couscous numa taça e adicione os cominhos em grão, o açafrão em pó e em filamentos, um fio de azeite e sal a gosto. Cubra com 2 chávenas de água a ferver, mexa e tape com um prato. Deve repousar por cerca de 5 minutos.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">Tempere os bifes de peru com sal, pimenta, alho em pó e mostarda e massaje bem a carne de ambos os lados. Aqueça um grelhador de fogão e quando bem quente grelhe a carne de ambos os lados.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">Lamine os cogumelos e parta os espargos em pedaços. Aqueça uma frigideira antiaderente, coloque um fio de azeite e salteie os cogumelos com os espargos. Quando começarem a ganhar cor, junte o milho e as uvas passas. Tempere com sal e pimenta a gosto.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">Entretanto o couscous já absorveu a água e está pronto. Mexa-o bem com um garfo para soltar os grãos e junte-o aos ingredientes da frigideira. Envolva tudo, corrija temperos e se necessário regue com um fio de azeite.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">Sirva o couscous com os bifes de peru cortados em pedaços.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEifztNT7I08UOoCBLpNRlX6xrPS6rEANPFD1SnswFDUmiHwHglDdkaePVD2E082bFRmJy4m0TlwQIn5wbkTjEeh9YbAp2Ym01Su8hyphenhyphenNv9OHv5dql1WREXnQlfdRB9iuValxGqSpnklcmb4/s1600/IMG_5597.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEifztNT7I08UOoCBLpNRlX6xrPS6rEANPFD1SnswFDUmiHwHglDdkaePVD2E082bFRmJy4m0TlwQIn5wbkTjEeh9YbAp2Ym01Su8hyphenhyphenNv9OHv5dql1WREXnQlfdRB9iuValxGqSpnklcmb4/s640/IMG_5597.JPG" width="640" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
Pimentinhahttp://www.blogger.com/profile/14415861553596566267noreply@blogger.com9tag:blogger.com,1999:blog-792636280581317784.post-54648306809243538722016-03-18T09:26:00.002-01:002016-03-18T09:26:17.630-01:00Creme de cenoura com brócolos salteados com sementes de sésamo<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">Uma sopa vai sempre bem e por cá, nesta altura do ano, serve muitas vezes de jantar acompanhada por mais qualquer coisa à laia de snack.</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj-BHjpV4hhoCpfyj8JrrRSf8QutMmqqEO-wfzIyMpeNbc-qIsjWOvCz5yg3F7ktzGeLxXPU7Op2ozrgIOpzE88IUNxzQi5Sap8IndwxXsFrkc4G7QzwIoYdqFmNA872l6mT8ujo7M18EA/s1600/IMG_5571.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj-BHjpV4hhoCpfyj8JrrRSf8QutMmqqEO-wfzIyMpeNbc-qIsjWOvCz5yg3F7ktzGeLxXPU7Op2ozrgIOpzE88IUNxzQi5Sap8IndwxXsFrkc4G7QzwIoYdqFmNA872l6mT8ujo7M18EA/s640/IMG_5571.JPG" width="640" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><b>Ingredientes:</b></span></div>
<div style="text-align: justify;">
</div>
<ul>
<li><span style="font-family: Verdana, sans-serif;">1 cebola</span></li>
<li><span style="font-family: Verdana, sans-serif;">2 dentes de alho</span></li>
<li><span style="font-family: Verdana, sans-serif;">3 curgetes pequenas</span></li>
<li><span style="font-family: Verdana, sans-serif;">1 alho francês (parte branca)</span></li>
<li><span style="font-family: Verdana, sans-serif;">6 cenouras médias</span></li>
<li><span style="font-family: Verdana, sans-serif;">1 brócolo</span></li>
<li><span style="font-family: Verdana, sans-serif;">azeite q.b.</span></li>
<li><span style="font-family: Verdana, sans-serif;">sementes de sésamo a gosto</span></li>
<li><span style="font-family: Verdana, sans-serif;">sal e pimenta branca q.b.</span></li>
</ul>
<div>
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgxj5TofLouM8I-b8OoD7dn7TitLkUkgXuiqG53-M0ujT1xek3SCrFKgKB3PzJI5cqwZpNSHHqGWwQCqj8oCgnMEbVHmcKptL8u0dizOv4fHPmYrr9Do2CL8QxJKgQfeIK-D5Z4tCAmHjk/s1600/IMG_5568.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgxj5TofLouM8I-b8OoD7dn7TitLkUkgXuiqG53-M0ujT1xek3SCrFKgKB3PzJI5cqwZpNSHHqGWwQCqj8oCgnMEbVHmcKptL8u0dizOv4fHPmYrr9Do2CL8QxJKgQfeIK-D5Z4tCAmHjk/s640/IMG_5568.JPG" width="640" /></a></div>
<div>
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><b><br /></b></span></div>
<div>
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><b><br /></b></span></div>
<div>
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><b>Preparação:</b></span></div>
<div>
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">Corte a cebola em meias luas e leve-a a refogar numa panela com um fio de azeite. Junte os alhos socados e quando a cebola começar a amolecer adicione o alho francês cortado às rodelas. Deixe refogar um pouco e vá mexendo para depois adicionar as curgetes e as cenouras às rodelas. Deixe os legumes suar um pouco em lume brando antes de os cobrir com água. Tempere com sal a gosto.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">Quando os legumes estiverem quase cozidos, dê uma fervura aos brócolos partidos em floretes até que fiquem <i>al dente</i>. Escorra-os muito bem e reserve. Aqueça um frigideira e adicione as sementes de sésamo para que tostem e libertem sabor. Quando começarem a saltar, junte um fio de azeite (pouco) e os brócolos. Tempere com sal e pimenta a gosto e salteie-os juntamente com as sementes.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">Com os legumes cozidos, triture tudo com a varinha mágica até obter um creme homogéneo. Corrija tempero e quantidade de água se necessário. Sirva o creme com os brócolos salteados com sementes de sésamo.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span></div>
<br />
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg_L3SnLB1v7tzq3UF9grPhbWJAq9QCeIiV53C4vd1Q3EH2EXK4jJg9rTZ_X38H1rYNG8ZiCkFPa525MBbOz6rmcRXpJjctdUOZL0G4sEmsUEzb39JqLjnhAC16qmxFSledmQbqDxiZXZE/s1600/IMG_5564.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg_L3SnLB1v7tzq3UF9grPhbWJAq9QCeIiV53C4vd1Q3EH2EXK4jJg9rTZ_X38H1rYNG8ZiCkFPa525MBbOz6rmcRXpJjctdUOZL0G4sEmsUEzb39JqLjnhAC16qmxFSledmQbqDxiZXZE/s640/IMG_5564.JPG" width="640" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
Pimentinhahttp://www.blogger.com/profile/14415861553596566267noreply@blogger.com9tag:blogger.com,1999:blog-792636280581317784.post-8473181978953461572016-03-15T09:27:00.000-01:002016-03-15T09:31:49.646-01:00Bolo de chocolate com curgete e amêndoa<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div style="text-align: justify;">
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">Quem resiste a um bolo de chocolate fofo e húmido? Pois este bolo é assim, fofo e húmido e com pedacinhos de amêndoa crocante. Não cheguei a tirar foto a uma fatia e é uma pena pois gostava de vos mostrar o interior. </span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgPXBl2TVOJn4VnxhK8K2NqU1MohlXyRbGaf_WMIIbHLWNynhbesm_MUXRmIChFip34AcXFVlZqQHFIeA5irWKYj82wuL8H_mkcMdT3GfPE2ERJsScEH3fr2_Uo7S_FUzzEX16FpPXm1OU/s1600/IMG_5456.JPG" imageanchor="1" style="font-family: 'Times New Roman'; margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgPXBl2TVOJn4VnxhK8K2NqU1MohlXyRbGaf_WMIIbHLWNynhbesm_MUXRmIChFip34AcXFVlZqQHFIeA5irWKYj82wuL8H_mkcMdT3GfPE2ERJsScEH3fr2_Uo7S_FUzzEX16FpPXm1OU/s640/IMG_5456.JPG" width="640" /></a></span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><b><br /></b></span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><b><br /></b></span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"></span></div>
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><b>Ingredientes:</b></span></div>
<div style="text-align: justify;">
</div>
<ul>
<li><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">2 chávenas de açúcar</span></li>
<li><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">3 chávenas de curgete ralada (1 curgete média/grande)</span></li>
<li><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">2 chávenas de farinha de trigo</span></li>
<li><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">4 ovos</span></li>
<li><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">1 colher de chá de extrato de baunilha</span></li>
<li><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">1 colher de chá de fermento</span></li>
<li><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">2 colheres de chá de bicarbonato de sódio</span></li>
<li><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">75 g de chocolate em pó</span></li>
<li><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">100 ml de margarina liquida</span></li>
<li><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">4 colheres de sopa de amêndoa granulada</span></li>
<li><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">1 pitada de sal</span></li>
</ul>
<div>
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><br /></span></div>
<div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjrG0Vi3OQ7XEHcihGTClujTS8363PMatsTutEtIICPHr_154qTlmiyfFRPb3xGjvklF4-7NsHXsPjHt7q6aZGMz9O5mM4w7BWs7y3UW10mZxrWDx4kEEO6XqdPI5aOXak6oOSwDVIIJFw/s1600/IMG_5458.JPG" imageanchor="1" style="font-family: 'Times New Roman'; margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjrG0Vi3OQ7XEHcihGTClujTS8363PMatsTutEtIICPHr_154qTlmiyfFRPb3xGjvklF4-7NsHXsPjHt7q6aZGMz9O5mM4w7BWs7y3UW10mZxrWDx4kEEO6XqdPI5aOXak6oOSwDVIIJFw/s640/IMG_5458.JPG" width="640" /></a></span></div>
</div>
<div>
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><b><br /></b></span>
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><b><br /></b></span>
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><b>Preparação:</b></span></div>
<div>
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><br /></span>
<br />
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">Ligue o forno a 180º e prepare uma forma untada com margarina e polvilhada com farinha. </span></div>
</div>
<div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">Bata os ovos com o açúcar e adicione o extrato de baunilha. Entretanto, rale a curgete com a casca e reserve. Aqueça uma frigideira e toste ligeiramente as amêndoas granuladas.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">Adicione a margarina liquida aos ovos com o açúcar e continue a bater mais um pouco até obter um creme fofo e homogéneo.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">Peneire a farinha com o fermento, uma pitada de sal e o bicarbonato de sódio e incorpore na massa sem bater. Acrescente 75 g de chocolate em pó também polvilhado, envolva e de seguida adicione a curgete ralada e a amêndoa granulada. Misture tudo, verta o preparado para a forma e leve ao forno por cerca de 50 - 60 minutos. </span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">Faça o teste do palito antes de o retirar do forno e deixe arrefecer um pouco antes de desenformar.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><br /></span></div>
</div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgMh5BaRGp2rZOSuhU1hWR053veYV8Sja7lYAuQVvapsh8u65JOLWPyW5lZGZ2NQy6tQuwiXQbDtUNhIFK-GdNsgUnVXjpDsb9Mm6mxnVSlr6wdqroxYOXETjVGqMNh2Pzm14GQLq-YCiw/s1600/IMG_5454.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgMh5BaRGp2rZOSuhU1hWR053veYV8Sja7lYAuQVvapsh8u65JOLWPyW5lZGZ2NQy6tQuwiXQbDtUNhIFK-GdNsgUnVXjpDsb9Mm6mxnVSlr6wdqroxYOXETjVGqMNh2Pzm14GQLq-YCiw/s640/IMG_5454.JPG" width="640" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
Pimentinhahttp://www.blogger.com/profile/14415861553596566267noreply@blogger.com16tag:blogger.com,1999:blog-792636280581317784.post-27783511614895320892016-03-14T00:00:00.000-01:002016-03-15T09:28:53.389-01:00TAG - A irmandade das blogueiras<br />
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;"><span style="line-height: 21.56px;"><br /></span></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;"><span style="line-height: 21.56px;"><br /></span></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="line-height: 21.56px;">Este</span><span style="background-color: white; line-height: 18.48px;"> meu cantinho foi nomeado pelo blogue <a href="http://gulosoqb.blogspot.pt/2016/03/tag-irmandade-das-blogueiras.html?showComment=1457908942050#c3041736113432070551"><span style="line-height: 21px;"><span style="color: #b45f06;"><b>Guloso qb ...</b></span></span> </a>para dar continuidade à Tag- <b><span style="color: #b45f06;">A irmandade das blogueiras</span></b>. Para quem não conhece ainda este blog, aproveitem agora para espreitar que eu garanto que vão querer voltar. </span></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="background-color: white; font-family: "verdana" , sans-serif; line-height: 18.48px;">É com grande prazer que aceito o desafio proposto pela Carla Ramalho e como tal aqui ficam as minhas respostas às questões que me colocou.</span></div>
<br />
<div style="text-align: justify;">
<br />
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<b style="background-color: white; font-family: verdana, sans-serif; line-height: 21.56px;">1 - Algum dia pensaste ser blogger?</b></div>
<br />
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="background-color: white; font-family: "verdana" , sans-serif; line-height: 21.56px;">
<span style="line-height: 21.56px;">Não propriamente ser blogger... A verdade é que sempre gostei de seguir blogs, nomeadamente de culinária, e como também gosto de fazer as minhas experiências culinárias, um dia pensei "E porque não também partilhar o que faço?". Dias depois lá nasceu o <b>Pitadas de coisas boas</b>...</span></span></span><br />
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="background-color: white; font-family: "verdana" , sans-serif; line-height: 21.56px;"><span style="line-height: 21.56px;"><br /></span></span></span></div>
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="background-color: white; font-family: "verdana" , sans-serif; line-height: 21.56px;">
</span><span style="background-color: white; font-family: "verdana" , sans-serif;"></span></span>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="background-color: white; font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="line-height: 21.56px;"><br /></span></span></span></div>
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="background-color: white; font-family: "verdana" , sans-serif;">
<span style="line-height: 21.56px;"><div style="text-align: justify;">
<b style="line-height: 21.56px;">2 - O que é que o blog trouxe de novo para a tua vida?</b></div>
</span></span><span style="background-color: white; font-family: "verdana" , sans-serif; line-height: 18.48px;"><div style="text-align: justify;">
<span style="line-height: 21.56px;"><br /></span>
<span style="line-height: 21.56px;">Acima de tudo obriga-me a tentar inovar e recriar todos os dias e a não deixar que a minha ligação à cozinha caia na rotina :)</span><br />
<span style="line-height: 21.56px;"><br /></span></div>
</span><span style="background-color: white; font-family: "verdana" , sans-serif;"><div style="text-align: justify;">
<span style="line-height: 21.56px;"><br /></span></div>
<span style="line-height: 21.56px;"><div style="text-align: justify;">
<b style="line-height: 21.56px;">3 - Onde encontras inspiração para publicar?</b></div>
</span></span><span style="background-color: white; font-family: "verdana" , sans-serif; line-height: 21.56px;"><div style="text-align: justify;">
<span style="line-height: 21.56px;"><br /></span>
<span style="line-height: 21.56px;">Por todo o lado... Nos blogs que sigo, nas revistas e livros de culinária que leio, nos programas de TV que vejo, nos jantares em casa de amigos, nos restaurantes que frequento, nas viagens que faço... </span><br />
<span style="line-height: 21.56px;"><br /></span></div>
</span><span style="background-color: white; font-family: "verdana" , sans-serif;"><div style="text-align: justify;">
<span style="font-weight: bold; line-height: 21.56px;"><br /></span></div>
<span style="line-height: 21.56px;"><div style="text-align: justify;">
<b style="line-height: 21.56px;">4 - Quais as coisas que te fazem mesmo feliz, de sorriso de orelha a orelha?</b></div>
</span></span><span style="background-color: white; font-family: "verdana" , sans-serif; line-height: 21.56px;"><div style="text-align: justify;">
<span style="line-height: 21.56px;"><br /></span>
<span style="line-height: 21.56px;">Estar com as pessoas que amo e que preenchem a minha vida e claro, os meus cães.</span><br />
<span style="line-height: 21.56px;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="line-height: 21.56px;"><br /></span></div>
</span><span style="background-color: white; font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="line-height: 21.56px;"><div style="text-align: justify;">
<b style="line-height: 21.56px;">5 - Qual o teu filme preferido?</b></div>
</span></span><span style="background-color: white; font-family: "verdana" , sans-serif; line-height: 18.48px;"><div style="text-align: justify;">
<span style="line-height: 21.56px;"><br /></span>
<span style="line-height: 21.56px;">Esta é muito </span><span style="line-height: 21px;">difícil... Adoro cinema e tenho um gosto muito variado... De qualquer modo, e até porque está muito relacionado com o mundo da culinária, a minha escolha de hoje vai para <a href="https://www.youtube.com/watch?v=hWz6e3kw3AM"><span style="color: #b45f06;">A viagem dos cem passos.</span></a> Se ainda não viram recomendo que o façam.</span><br />
<span style="line-height: 21px;"><br /></span></div>
</span><span style="background-color: white; font-family: "verdana" , sans-serif;"><div style="text-align: justify;">
<span style="font-weight: bold; line-height: 21.56px;"><br /></span></div>
<span style="line-height: 21.56px;"><div style="text-align: justify;">
<b style="line-height: 21.56px;">6 - Qual a tua maior virtude? E defeito?</b></div>
</span></span><span style="background-color: white; font-family: "verdana" , sans-serif;"><div style="text-align: justify;">
<span style="line-height: 21.56px;"><br /></span>
<span style="line-height: 21.56px;">Esta também é difícil... Talvez persistência e força de vontade contra uma teimosia jeitosa, que às vezes, mas só ás vezes até é algo positivo.</span><br />
<span style="line-height: 21.56px;"><br /></span></div>
</span><span style="background-color: white; font-family: "verdana" , sans-serif;"><div style="text-align: justify;">
<span style="font-weight: bold; line-height: 21.56px;"><br /></span></div>
<span style="line-height: 21.56px;"><div style="text-align: justify;">
<b style="line-height: 21.56px;">7 - Como definirias o meu blog?</b></div>
</span></span><span style="background-color: white; font-family: "verdana" , sans-serif; line-height: 21.56px;"><div style="text-align: justify;">
<span style="line-height: 21.56px;"><br /></span>
<span style="line-height: 21.56px;">Acho que é mesmo guloso! Gosto imenso dos teus posts, principalmente dos doces :)</span><br />
<span style="line-height: 21.56px;"><br /></span></div>
</span><span style="background-color: white; font-family: "verdana" , sans-serif;"><div style="text-align: justify;">
<span style="font-weight: bold; line-height: 21.56px;"><br /></span></div>
<span style="line-height: 21.56px;"><div style="text-align: justify;">
<b style="line-height: 21.56px;">8 - Doce ou salgado?</b><br />
<span style="line-height: 21.56px;"><br /></span>
<span style="line-height: 21.56px;">Salgado, embora ultimamente ande mais gulosa...</span><br />
<span style="line-height: 21.56px;"><br /></span></div>
</span></span><span style="background-color: white; font-family: "verdana" , sans-serif;"><div style="text-align: justify;">
<span style="font-weight: bold; line-height: 21.56px;"><br /></span></div>
<span style="line-height: 21.56px;"><div style="text-align: justify;">
<b style="line-height: 21.56px;">9 - Fama ou trabalho?</b></div>
</span></span><span style="background-color: white; font-family: "verdana" , sans-serif; line-height: 21.56px;"><div style="text-align: justify;">
<span style="line-height: 21.56px;"><br /></span>
<span style="line-height: 21.56px;">Sem dúvida, t</span><span style="line-height: 21.56px;">rabalho. Não acredito em fama sem trabalho!</span><br />
<span style="line-height: 21.56px;"><br /></span></div>
</span><span style="background-color: white; font-family: "verdana" , sans-serif;"><div style="text-align: justify;">
<span style="font-weight: bold; line-height: 21.56px;"><br /></span></div>
<span style="line-height: 21.56px;"><div style="text-align: justify;">
<b style="line-height: 21.56px;">10 - Cozinhar ou sentar à mesa?</b><br />
<b style="line-height: 21.56px;"><br /></b></div>
</span></span><span style="background-color: white;"><div style="text-align: justify;">
<div style="font-family: verdana, sans-serif; line-height: 18.48px;">
<span style="line-height: 18.48px;"> Ambos. Adoro cozinhar, mas também adoro comer! </span></div>
<div style="font-family: verdana, sans-serif; line-height: 18.48px;">
<span style="line-height: 18.48px;"><br /></span></div>
<div style="font-family: verdana, sans-serif; line-height: 18.48px;">
<span style="line-height: 18.48px;"><br /></span></div>
<div style="font-family: verdana, sans-serif; line-height: 18.48px;">
<span style="line-height: 18.48px;">Agora cabe-me escolher 10 blogs para darem continuidade a esta TAG. Esta não é uma escolha fácil pois são imensos os blogs que sigo e adoro, mas os nomeados são:</span></div>
<div style="font-family: verdana, sans-serif; line-height: 18.48px; text-align: center;">
<br /></div>
<div style="font-family: verdana, sans-serif; line-height: 18.48px; text-align: center;">
<br /></div>
<div style="font-family: verdana, sans-serif; line-height: 18.48px; text-align: center;">
<a href="http://strawberrycandymoreira.blogspot.pt/"><span style="color: #b45f06;">O Meu Refúgio Culinário</span></a></div>
<div style="font-family: verdana, sans-serif; line-height: 18.48px; text-align: center;">
<a href="http://receitasdapatanisca.blogspot.pt/"><span style="color: #b45f06;">As Receitas da Patanisca</span></a></div>
<div style="font-family: verdana, sans-serif; line-height: 18.48px; text-align: center;">
<a href="http://chezmartablog.blogspot.pt/"><span style="color: #b45f06;">ChezMarta</span></a></div>
<div style="font-family: verdana, sans-serif; line-height: 18.48px; text-align: center;">
<a href="http://cozinhaemsarilhos.blogspot.pt/"><span style="color: #b45f06;">Cozinha em Sarilhos</span></a></div>
<div style="font-family: verdana, sans-serif; line-height: 18.48px; text-align: center;">
<a href="http://cremedeavelas.blogspot.pt/"><span style="color: #b45f06;">Creme de Avelãs</span></a></div>
<div style="font-family: verdana, sans-serif; line-height: 18.48px; text-align: center;">
<a href="http://fefoodemotions.blogspot.pt/"><span style="color: #b45f06;">Food & Emotions</span></a></div>
<div style="font-family: verdana, sans-serif; line-height: 18.48px; text-align: center;">
<a href="http://iguariadesigual.blogspot.pt/"><span style="color: #b45f06;">Iguaria Desigual</span></a></div>
<div style="font-family: verdana, sans-serif; line-height: 18.48px; text-align: center;">
<a href="http://intrusanacozinha.blogspot.pt/"><span style="color: #b45f06;">Intrusa na Cozinha</span></a></div>
<div style="font-family: verdana, sans-serif; line-height: 18.48px; text-align: center;">
<a href="http://nacozinhadasara.blogspot.pt/"><span style="color: #b45f06;">Na Cozinha da Sara</span></a></div>
<div style="font-family: verdana, sans-serif; line-height: 18.48px; text-align: center;">
<a href="http://nozmoscadaegengibre.blogspot.pt/"><span style="color: #b45f06;">Noz Moscada e Gengibre</span></a></div>
<div style="font-family: verdana, sans-serif; line-height: 18.48px; text-align: center;">
<br /></div>
<div style="font-family: verdana, sans-serif; line-height: 18.48px; text-align: center;">
<br /></div>
<div style="line-height: 18.48px; text-align: justify;">
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">E as minhas questões são:</span></div>
<div style="text-align: justify;">
</div>
<ol>
<li><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="line-height: 18.48px;">Como surgiu o teu blog?</span></span></li>
<li><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="line-height: 18.48px;">Qual o chef português com quem mais te identificas? E qual o estrangeiro?</span></span></li>
<li><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="line-height: 18.48px;">Qual é aquele livro de culinária que não te cansas de folhear?</span></span></li>
<li><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="line-height: 18.48px;">Entre as tuas melhores receitas, qual aquela que os teus amigos e familiares mais pedem que faças?</span></span></li>
<li><span style="font-family: "verdana" , sans-serif; line-height: 18.48px;">Para um jantar à laia de petisco com amigos, quais as tuas </span><span style="font-family: "verdana" , sans-serif; line-height: 18.48px;">sugestões de pratos práticos e económicos?</span></li>
<li><span style="font-family: "verdana" , sans-serif; line-height: 18.48px;">A nível internacional, qual a cozinha que mais te fascina?</span></li>
<li><span style="font-family: "verdana" , sans-serif; line-height: 18.48px;">O que não dispensas num brunch?</span></li>
<li><span style="font-family: "verdana" , sans-serif; line-height: 18.48px;">Qual o ingrediente que não pode faltar na tua cozinha?</span></li>
<li><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="line-height: 18.48px;">Qual é a receita publicada no teu blog de que mais te orgulhas?</span></span></li>
<li><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="line-height: 18.48px;">Qual a tua opinião sobre a minha cozinha? </span></span></li>
</ol>
<div>
<span style="line-height: 18.48px;"><br /></span></div>
<div>
<span style="line-height: 18.48px;"><br /></span></div>
</div>
</span></span>Pimentinhahttp://www.blogger.com/profile/14415861553596566267noreply@blogger.com5tag:blogger.com,1999:blog-792636280581317784.post-220502613457750692016-03-11T09:26:00.000-01:002016-03-11T09:26:40.484-01:00Cesta estaladiça de morcela, ananás e queijo<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">Com o fim de semana à porta deixo-vos uma sugestão simples e rápida de confecionar, mas que dá um toque requintado a qualquer jantar. Estas cestas podem ser preparadas com antecedência e levadas ao forno uns minutos antes dos convidados se sentarem à mesa. Desfrutem e tenham um excelente fim de semana!</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiAsRSOWj5MQgmBoOvvlsPCMRaONshAPktkIEJUAmpWcS7C5pOvOuqk0F59FmiHFETamL0tGSmH3F5PI8QhbgfLNgh_6UcdckHbPH6xiiMHMC__A5HfQb7jbU_0RCrpqi7tz4YSQWAbX2w/s1600/IMG_5363.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiAsRSOWj5MQgmBoOvvlsPCMRaONshAPktkIEJUAmpWcS7C5pOvOuqk0F59FmiHFETamL0tGSmH3F5PI8QhbgfLNgh_6UcdckHbPH6xiiMHMC__A5HfQb7jbU_0RCrpqi7tz4YSQWAbX2w/s640/IMG_5363.JPG" width="640" /></a></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><b>Ingredientes:</b></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif; font-size: x-small;">(por cesta)</span></div>
<div style="text-align: justify;">
</div>
<ul>
<li><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">1/2 folha de massa filo</span></li>
<li><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">1/5 de morcela</span></li>
<li><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">5 cubos de ananás fresco </span></li>
<li><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">queijo mozzarella q.b.</span></li>
<li><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">oregãos secos q.b.</span></li>
<li><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">piripiri em pó (opcional)</span></li>
<li><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">azeite q.b.</span></li>
</ul>
<div>
<span style="font-family: verdana, sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjaoHphTgnOV5I9PZW4EjAaurW6sUxlBVQAdEA6G4630VygcPDHHh675H6xO_2nq7luRxranPs_1xhAk7LXQqIjjJ_J_mQ4q44RKJwr6vGbGS3wJ14ETywJQwGwOfF9dh1Sxcd4Kvh8sKo/s1600/IMG_5360.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjaoHphTgnOV5I9PZW4EjAaurW6sUxlBVQAdEA6G4630VygcPDHHh675H6xO_2nq7luRxranPs_1xhAk7LXQqIjjJ_J_mQ4q44RKJwr6vGbGS3wJ14ETywJQwGwOfF9dh1Sxcd4Kvh8sKo/s640/IMG_5360.JPG" width="640" /></a></div>
<div>
<span style="font-family: verdana, sans-serif;"><b><br /></b></span></div>
<div>
<span style="font-family: verdana, sans-serif;"><b><br /></b></span></div>
<div>
<span style="font-family: verdana, sans-serif;"><b>Preparação:</b></span></div>
<div>
<span style="font-family: verdana, sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: verdana, sans-serif;">Corte 1/2 folha de massa filo em 4 quadrados e sobreponha-as em forma de estrela, pincelando entre elas com azeite e polvilhando com oregãos.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: verdana, sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: verdana, sans-serif;">Forre com a massa filo um ramequim e recheie o fundo com a morcela sem pele. De seguida, distribua os cubos de ananás e finalize com o queijo ralado. </span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: verdana, sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: verdana, sans-serif;">Polvilhe com oregãos e piripiri em pó e leve ao forno até a massa estar douradinha e estaladiça.</span></div>
<div>
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><br /></span></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhx-sLm-jbQ6wv03SiEx6zUxOXrTyczeMKuyHwf5ZYhu5qr9XTqektmJHHNhoWIIdypqrolY_HVdugmPxJuZQPLOQen-0eYzIQWH9gCbM7hx3_zaqP-VCAsBTf2KWyD9s46j7SBnHRNZx8/s1600/IMG_5357.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhx-sLm-jbQ6wv03SiEx6zUxOXrTyczeMKuyHwf5ZYhu5qr9XTqektmJHHNhoWIIdypqrolY_HVdugmPxJuZQPLOQen-0eYzIQWH9gCbM7hx3_zaqP-VCAsBTf2KWyD9s46j7SBnHRNZx8/s640/IMG_5357.JPG" width="640" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<br />Pimentinhahttp://www.blogger.com/profile/14415861553596566267noreply@blogger.com15tag:blogger.com,1999:blog-792636280581317784.post-34320913376384611722016-03-10T11:20:00.002-01:002016-03-10T11:20:47.482-01:00Queques de ovo com cenoura, cogumelos, queijo azul e sementes<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<br />
<br />
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">Hoje trago-vos uns ovos bem compostos em forma de queques, que resultam muito bem como entrada ou petisco e até mesmo para um brunch naqueles dias de preguiça. </span></div>
<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhnjfV9YI-CLQOKbHAi56FQ8yJRIghVSaFX8DMcPem315kfCCm_MXNT53eQOKXnSV63_owEjhZ3pXpmZRUuro89oO_2BfxVWGnDIcy_Ipx9mC2bh_1AqBlaaNdjIt4KQlEK77RDDW5vwJ0/s1600/IMG_5532.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhnjfV9YI-CLQOKbHAi56FQ8yJRIghVSaFX8DMcPem315kfCCm_MXNT53eQOKXnSV63_owEjhZ3pXpmZRUuro89oO_2BfxVWGnDIcy_Ipx9mC2bh_1AqBlaaNdjIt4KQlEK77RDDW5vwJ0/s640/IMG_5532.JPG" width="640" /></a></div>
<br />
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span>
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><b>Ingredientes:</b></span><br />
<span style="font-family: Verdana, sans-serif; font-size: x-small;">(para 6 queques)</span><br />
<br />
<ul>
<li><span style="font-family: Verdana, sans-serif;">4 ovos tamanho L</span></li>
<li><span style="font-family: Verdana, sans-serif;">1/4 de cebola</span></li>
<li><span style="font-family: Verdana, sans-serif;">1 cenoura pequena</span></li>
<li><span style="font-family: Verdana, sans-serif;">1 cogumelo branco</span></li>
<li><span style="font-family: Verdana, sans-serif;">2 triângulos de queijo azul light</span></li>
<li><span style="font-family: Verdana, sans-serif;">sal q.b.</span></li>
<li><span style="font-family: Verdana, sans-serif;">mistura de pimentas moídas na hora</span></li>
<li><span style="font-family: Verdana, sans-serif;">salsa seca q.b.</span></li>
<li><span style="font-family: Verdana, sans-serif;">1 pitada de alho em pó</span></li>
<li><span style="font-family: Verdana, sans-serif;">oregãos q.b.</span></li>
<li><span style="font-family: Verdana, sans-serif;">sementes de girassol q.b.</span></li>
<li><span style="font-family: Verdana, sans-serif;">sementes de linhaça q.b.</span></li>
<li><span style="font-family: Verdana, sans-serif;">sementes de sésamo q.b.</span></li>
</ul>
<div>
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEimlT1YOnW0oYykSMFiW-V8FmcAh04i1LX5CE0SLF8rcaTaZyjQKOUkzv6-BFb2mJGcyW-EvjaBXAZ6LxD9rj6tVTZsBEJURRU4UiICKAhFKJcojGjMrVAneugMuQczSfs-0pGFvTceNr0/s1600/IMG_5530.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEimlT1YOnW0oYykSMFiW-V8FmcAh04i1LX5CE0SLF8rcaTaZyjQKOUkzv6-BFb2mJGcyW-EvjaBXAZ6LxD9rj6tVTZsBEJURRU4UiICKAhFKJcojGjMrVAneugMuQczSfs-0pGFvTceNr0/s640/IMG_5530.JPG" width="640" /></a></div>
<div>
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><b><br /></b></span></div>
<div>
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><b><br /></b></span></div>
<div>
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><b>Preparação:</b></span></div>
<div>
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">Bata os ovos e tempere-os com sal, mistura de pimentas moídas na hora, uma pitada de alho em pó e salsa e oregãos a gosto.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">Pique 1/4 de cebola e 1 cogumelo branco e rale a cenoura. Distribua cada um dos ingredientes pelas formas de queque e acrescente os queijinhos também partidos em pedaços pequenos.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">Verta os ovos batidos nas formas sem encher demasiado, pois eles ainda vão crescer um pouco no forno, e polvilhe com a mistura de sementes a gosto.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">Leve os queques ao forno pré-aquecido a 180º por cerca de 15 minutos ou até verificar que os ovos estão cozinhados e as sementes douradas.</span></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhVhn8vuyuTGn1t76jcx79Ak28CiJYAhN_w58nQPqE5vUO9va0dD2cUL74T2nWaO2XfW0C5w8sGM3LfeMtj2slBkNZ5AQ0Ixq33nE_CybR4Oiqs1EskpoFoAfXQjCRoEfwiCx7yXG14mjs/s1600/IMG_5524.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhVhn8vuyuTGn1t76jcx79Ak28CiJYAhN_w58nQPqE5vUO9va0dD2cUL74T2nWaO2XfW0C5w8sGM3LfeMtj2slBkNZ5AQ0Ixq33nE_CybR4Oiqs1EskpoFoAfXQjCRoEfwiCx7yXG14mjs/s640/IMG_5524.JPG" width="640" /></a></div>
<br />Pimentinhahttp://www.blogger.com/profile/14415861553596566267noreply@blogger.com13tag:blogger.com,1999:blog-792636280581317784.post-68856963962230827792016-03-09T08:50:00.000-01:002016-03-09T08:50:24.999-01:00Pernas de frango com cogumelos e nozes em molho de mostarda<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">A sugestão de hoje, apesar de ser uma receita bem simples e que se prepara num instante, tem um toque diferente e reconfortante que consola estômago e alma. </span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh9iprXEmsgNwcb9arwDc_d3tupgY3NAlQQ6AN1TkpTJ6w-K8FrTDllMTPZ49tjmiS3VNzj_XIsb44WB7dIfCjNoymSUYygbtt9EVJDbLWlxGEBbhAiLFqr2Z_qWe4QhHLSc3WFDjAMDgg/s1600/IMG_5522.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh9iprXEmsgNwcb9arwDc_d3tupgY3NAlQQ6AN1TkpTJ6w-K8FrTDllMTPZ49tjmiS3VNzj_XIsb44WB7dIfCjNoymSUYygbtt9EVJDbLWlxGEBbhAiLFqr2Z_qWe4QhHLSc3WFDjAMDgg/s640/IMG_5522.JPG" width="640" /></a></div>
<br />
<b><span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span></b>
<b><span style="font-family: Verdana, sans-serif;">Ingredientes:</span></b><br />
<br />
<ul>
<li><span style="font-family: Verdana, sans-serif;">2 pernas de frango</span></li>
<li><span style="font-family: Verdana, sans-serif;">6 a 8 cogumelos brancos</span></li>
<li><span style="font-family: Verdana, sans-serif;">1 fio de azeite</span></li>
<li><span style="font-family: Verdana, sans-serif;">1 colher de sopa de margarina</span></li>
<li><span style="font-family: Verdana, sans-serif;">2 colheres de sopa bem cheias de mostarda</span></li>
<li><span style="font-family: Verdana, sans-serif;">100 ml de vinho branco</span></li>
<li><span style="font-family: Verdana, sans-serif;">2 dentes de alho</span></li>
<li><span style="font-family: Verdana, sans-serif;">1 iogurte natural</span></li>
<li><span style="font-family: Verdana, sans-serif;">sal e pimenta a gosto</span></li>
<li><span style="font-family: Verdana, sans-serif;">miolo de 6 a 8 nozes grosseiramente partidas</span></li>
<li><span style="font-family: Verdana, sans-serif;">salsa q.b.</span> </li>
</ul>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi8t-b959Txts9SjGZtZPon-exgUAutwJBvMer1Ay0qh4nwKHV4hwcYUacBoEhLkOZ__sHosToNQTADaC2-giYRtidBMUhR1hmApNzIYgLC2Kuc2Br3nRWnp_u5NzZYoBdMfHM_-bmdPXg/s1600/IMG_5516.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi8t-b959Txts9SjGZtZPon-exgUAutwJBvMer1Ay0qh4nwKHV4hwcYUacBoEhLkOZ__sHosToNQTADaC2-giYRtidBMUhR1hmApNzIYgLC2Kuc2Br3nRWnp_u5NzZYoBdMfHM_-bmdPXg/s640/IMG_5516.JPG" width="640" /></a></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><b><br /></b></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><b><br /></b></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><b>Preparação:</b></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">Num tacho largo, aqueça 1 fio de azeite juntamente com 1 colher de sopa de margarina e aloure bem as pernas de frango de ambos os lados em lume alto. </span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">Quando bem lourinhas, reduza o lume, envolva-as em 2 colheres de sopa de mostarda e adicione os cogumelos e os dentes de alhos, ambos laminados, e deixe refogar um pouco. Tempere com sal e pimenta a gosto e regue com o vinho branco antes de tapar o tacho e deixar o frango cozinhar até ficar macio. </span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">Quando isto acontecer, acrescente o iogurte natural envolvendo-o bem e deixe o molho apurar. Retifique o tempero se necessário e finalize com as nozes.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">Sirva acompanhado por arroz ao seu gosto e polvilhe com salsa picada.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj7CGcL8PCiI_ionS0LxA30dZcUQ0LOy0BvP8zDZ4hLFJHJYI3Y_rcfKaXyknW9tu7y9KRfgeJEdaatIzGv4lLFdk9kIOehNi8wyI6bjrmAPkOr6el614FNIviXCsd6HdSPNB3Ls1vll8U/s1600/IMG_5512.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj7CGcL8PCiI_ionS0LxA30dZcUQ0LOy0BvP8zDZ4hLFJHJYI3Y_rcfKaXyknW9tu7y9KRfgeJEdaatIzGv4lLFdk9kIOehNi8wyI6bjrmAPkOr6el614FNIviXCsd6HdSPNB3Ls1vll8U/s640/IMG_5512.JPG" width="640" /></a></div>
<br />Pimentinhahttp://www.blogger.com/profile/14415861553596566267noreply@blogger.com13tag:blogger.com,1999:blog-792636280581317784.post-33934195665749660372016-03-08T09:04:00.000-01:002016-03-08T09:04:46.605-01:00Pizza com base de couve-flor<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">Andava há uns dias com vontade de comer pizza, até porque tínhamos planos de ir a uma pizzaria almoçar na semana passada e os planos saíram furados. Resolvi então matar o desconsolo em casa. Como ando em maré de testar novas receitas e ingredientes alternativos, fiz a base de couve-flor. Já tinha visto várias receitas e acabei por criar a minha versão. Tenho a dizer-vos que ficou aprovadíssima e como tal merece ser partilhada.</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjvwNHApQqZrZhmVbMImnk5QpxBgCJxKVBk3d1lCp9lUu3i5xOYcy4UhAl6h1MyION1rGNcj8DRqxUcpF37YRx4sbilt1FKh1sEybhm177qpSL6EcbRZbePRj7ILM7UzgHqV4nSHWHZU10/s1600/IMG_5490.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjvwNHApQqZrZhmVbMImnk5QpxBgCJxKVBk3d1lCp9lUu3i5xOYcy4UhAl6h1MyION1rGNcj8DRqxUcpF37YRx4sbilt1FKh1sEybhm177qpSL6EcbRZbePRj7ILM7UzgHqV4nSHWHZU10/s640/IMG_5490.JPG" width="640" /></a></div>
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><b><br /></b></span>
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><b><br /></b></span>
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><b>Ingredientes:</b></span><br />
<br />
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif; font-size: x-small;"><b>Para a base</b></span><br />
<ul>
<li><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">1 couve-flor com cerca de 450 g</span></li>
<li><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">1 ovo</span></li>
<li><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">40 g de queijo mozzarella ralado</span></li>
<li><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">20 g de queijo flamengo ralado</span></li>
<li><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">1 pitada de sal grosso</span></li>
<li><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">1 pitada de alho em pó</span></li>
<li><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">oregãos secos a gosto</span></li>
<li><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">1 colher de sopa mal cheia de farinha de arroz</span></li>
</ul>
<div>
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif; font-size: x-small;"><b><br /></b></span></div>
<div>
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif; font-size: x-small;"><b>Para a cobertura</b></span></div>
<div>
<ul>
<li><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">1 tomate bem maduro</span></li>
<li><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">40 ml de vinho branco</span></li>
<li><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">oregãos q.b.</span></li>
<li><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">sal e pimenta a gosto</span></li>
<li><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">1/4 de cebola</span></li>
<li><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">azeite q.b.</span></li>
<li><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">alho em pó a gosto</span></li>
<li><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">queijo mozzarella q.b.</span></li>
<li><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">1 cogumelo branco laminado</span></li>
<li><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">4 azeitonas pretas sem caroço</span></li>
<li><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">2 fatias finas de presunto</span></li>
</ul>
<div>
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiWfyibMzG_LvFree6uQnMvpoVIPdUkc8QDdOH4Z_FwUWEfEXUiObEm5pCFEfKOeiJOxbQHs-qhuKuqgS6oiItk5iOIKW4rv4aWwiNemC2-NyXvWaHepO9HecUjjU3w4Lel6FPUwEYAVFs/s1600/IMG_5493.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiWfyibMzG_LvFree6uQnMvpoVIPdUkc8QDdOH4Z_FwUWEfEXUiObEm5pCFEfKOeiJOxbQHs-qhuKuqgS6oiItk5iOIKW4rv4aWwiNemC2-NyXvWaHepO9HecUjjU3w4Lel6FPUwEYAVFs/s640/IMG_5493.JPG" width="640" /></a></div>
<div>
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><b><br /></b></span></div>
<div>
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><b><br /></b></span></div>
<div>
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><b>Preparação:</b></span></div>
</div>
<div>
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">Comece por pré-aquecer o forno a 220º juntamente com o tabuleiro onde vai colocar a base da pizza. Corte a couve-flor, depois de lavada e bem seca, em pedaços pequenos desperdiçando o caule. Coloque de seguida os pedaços num processador e triture até obter pequenos grãos.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">Coloque os grãos num prato e leve ao microondas por cerca de 4 minutos na potência máxima. Após estarem cozidos, coloque-os sobre um pano fino e deixe arrefecer o suficiente até conseguir espremer e libertar a couve-flor do máximo de água que conseguir.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">Depois de bem espremida coloque-a numa taça e adicione os restantes ingredientes, ou seja, os queijos, o ovo inteiro, os temperos e a farinha. Esta última não é obrigatória, mas ajuda a ligar melhor a massa.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">Misture tudo com as mãos e forme uma pequena bola. Coloque-a sobre papel vegetal e forme a base circular da pizza de modo a que não fique nem muito fina, nem muito grossa, e leve ao forno por cerca de 10 minutos ou até ficar douradinha.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiE8mpI3y7ItNqd2u7r9-2TaeV7rsT9aO3Lp2XhyjJJju7bZofS4HpHsGr9RZgzqkG1uZ6mT8i3XfbiU2KwRTi0drKwv_fjVmYHSycwmaLa4vxWsXgA9btuEMvvaC9p1LObyGJUJCLzWco/s1600/IMG_5483.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiE8mpI3y7ItNqd2u7r9-2TaeV7rsT9aO3Lp2XhyjJJju7bZofS4HpHsGr9RZgzqkG1uZ6mT8i3XfbiU2KwRTi0drKwv_fjVmYHSycwmaLa4vxWsXgA9btuEMvvaC9p1LObyGJUJCLzWco/s640/IMG_5483.JPG" width="640" /></a></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">Com a base da pizza pronta dedique-se à cobertura. Esta pode ser qualquer uma ao seu gosto ou com os ingredientes que tiver em casa. </span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">Esta levou molho de tomate caseiro e feito na hora. Para tal pique 1/4 de cebola e refogue num fio de azeite. Acrescente o tomate bem picado, deixe refogar mais um pouco e refresque com vinho branco. Tempere com sal, pimenta, oregãos e alho em pó e deixe o álcool evaporar e o molho apurar.</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">Coloque-o sobre a base da pizza, polvilhe com queijo mozzarella ralado, distribua o cogumelo laminado, as azeitonas às rodelas e as fatias de presunto em pedaços e cubra tudo com mais um pouco de queijo.</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">Leve a pizza novamente ao forno por cerca de 6 a 8 minutos ou até verificar que o queijo derreteu e está ligeiramente dourado. Depois é só deixar arrefecer um pouco antes de comer uma fatia e se surpreender com o resultado.</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjEh0Z7op5cKE7_UHJ6qdS8HFPYuJOtcT7RUiihy2pHl0z_dS6BJ0ZJmdtvQUpoeqlLcexTOCdylDB-Mljij5q4AEmGEkIGgLiwvuJsb2cfnkBTUBBw9qIde5U049HSfpoKjp_L8OE7w88/s1600/IMG_5488.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjEh0Z7op5cKE7_UHJ6qdS8HFPYuJOtcT7RUiihy2pHl0z_dS6BJ0ZJmdtvQUpoeqlLcexTOCdylDB-Mljij5q4AEmGEkIGgLiwvuJsb2cfnkBTUBBw9qIde5U049HSfpoKjp_L8OE7w88/s640/IMG_5488.JPG" width="640" /></a></div>
<br />Pimentinhahttp://www.blogger.com/profile/14415861553596566267noreply@blogger.com11tag:blogger.com,1999:blog-792636280581317784.post-3662884479048875212016-03-07T08:10:00.000-01:002016-03-07T08:10:58.220-01:00Bolo de cenoura, abóbora e laranja com nozes<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">Mais uma semana a começar e nada melhor do que uma coisinha doce para dar energia para a enfrentar. Trago-vos hoje um bolo simples, húmido e até um pouco enqueijado, que está cheio de coisas boas e tem um sabor muito agradável. Pessoalmente gosto dos bolos assim, simples e sem coberturas, mas fica ao critério de cada um dar-lhe um ar mais requintado.</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgKORP726weE78A3RWuZVp6G2NXbN5VKnAQpAGo2xjlVENDdDLNDreadsVn3mye6NDCyOD_UYUTeTMWRftfAKNhCWwKWoRoe3oEgAf7BbzT-RFqpVEhY_ccGRx3BkS4arAyQEvIpD7M8nY/s1600/IMG_5501.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgKORP726weE78A3RWuZVp6G2NXbN5VKnAQpAGo2xjlVENDdDLNDreadsVn3mye6NDCyOD_UYUTeTMWRftfAKNhCWwKWoRoe3oEgAf7BbzT-RFqpVEhY_ccGRx3BkS4arAyQEvIpD7M8nY/s640/IMG_5501.JPG" width="640" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<b><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">Ingredientes:</span></b><br />
<br />
<ul>
<li><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">1 cenoura com cerca de 120 g</span></li>
<li><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">300 g de abóbora sem casca</span></li>
<li><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">1 laranja (raspa e sumo)</span></li>
<li><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">5 ovos</span></li>
<li><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">100 ml de margarina liquida</span></li>
<li><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">250 g de açúcar amarelo</span></li>
<li><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">1 iogurte natural</span></li>
<li><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">360 g de farinha</span></li>
<li><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">1 colher de chá de fermento em pó</span></li>
<li><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">1 colher de chá de canela em pó</span></li>
<li><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">1 colher de chá mal cheia de gengibre em pó</span></li>
<li><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">1 punhado de miolo de nozes picadas grosseiramente</span></li>
</ul>
<div>
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: center;">
</div>
<div style="text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjPA9CnrmdkfSEc6kZ-1-ittYIb8sAqAjURgPvVaLVOov5WKjd0J8nwwOfd_k0E4oLKtR8Y_MS7v_k_PdxE01nARY3zkTSGktGjfEtW6DOsZR1J9mcgJZADmH1cHSSbBfKxTzV7cu0_uA0/s1600/IMG_5497.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjPA9CnrmdkfSEc6kZ-1-ittYIb8sAqAjURgPvVaLVOov5WKjd0J8nwwOfd_k0E4oLKtR8Y_MS7v_k_PdxE01nARY3zkTSGktGjfEtW6DOsZR1J9mcgJZADmH1cHSSbBfKxTzV7cu0_uA0/s640/IMG_5497.JPG" width="640" /></a></div>
<div>
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><b><br /></b></span></div>
<div>
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><b><br /></b></span></div>
<div>
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><b>Preparação:</b></span></div>
<div>
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><br /></span></div>
<div>
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">Rale a cenoura e a abóbora, adicione a raspa de laranja, envolva tudo numa taça e reserve. Entretanto bata os ovos com o açúcar e a margarina até obter um creme homogéneo. Adicione de seguida o iogurte, a canela e o gengibre em pó e continue a bater até tudo estar bem envolvido. </span></div>
<div>
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><br /></span></div>
<div>
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">Acrescente a mistura de cenoura, abóbora e raspa de laranja, juntamente com o sumo da mesma e envolva tudo no preparado. De seguida, m</span><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">isture aos poucos a farinha e o fermento peneirados até que obter uma massa lisa e por fim adicione as nozes picadas.</span></div>
<div>
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><br /></span></div>
<div>
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">Unte uma forma de fundo amovível com margarina e forre o fundo com papel vegetal. Verta nela a massa do bolo e leve ao forno pré-aquecido a 180º por cerca de 50 a 60 minutos ou até verificar que o bolo está cozido fazendo o teste do palito.</span></div>
<div>
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><br /></span></div>
<div>
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">Depois desenforme e deixe arrefecer enquanto faz um chá e chama uns amigos para lanchar.</span></div>
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgdz74OMM8beYPn0QHWjUTzZBQXB9JNjqtAvrHn3HcGwgKpiP17Sng1EVHWky6hjHKuPv1eX5CNlsCl9BwDwOVca6tPNWuueZMwDsht08yRoO711kTrlFm7SFxo5HhwLdrLV8JjH7s_1Q0/s1600/IMG_5508.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgdz74OMM8beYPn0QHWjUTzZBQXB9JNjqtAvrHn3HcGwgKpiP17Sng1EVHWky6hjHKuPv1eX5CNlsCl9BwDwOVca6tPNWuueZMwDsht08yRoO711kTrlFm7SFxo5HhwLdrLV8JjH7s_1Q0/s640/IMG_5508.JPG" width="640" /></a></div>
<br />Pimentinhahttp://www.blogger.com/profile/14415861553596566267noreply@blogger.com13tag:blogger.com,1999:blog-792636280581317784.post-17892165656529743612016-03-04T09:33:00.000-01:002016-03-04T09:33:14.392-01:00Bife com maçã caramelizada e molho de mostarda em cama de esmagada de batata doce<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">Cada vez mais optamos por refeições de peixe, mas a verdade é que de vez em quando também gostamos de comer carne. Estes bifes saíram num desses dias e foi uma refeição que nos agradou bastante. </span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">Desejo a todos um excelente fim de semana!</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj2RMBU-hdolyCtdmgexdNNY-eAM4ZTbCBQhhvvefwGjnZGzlp71TBeK-cFB8XmFbrkCBi_7cNoD7l3IIUH-ZZAh4tJGHQKBuTXGe0p2Re09z2TmWhF8VUp1c5go69AK9tN3nkWnChTrdQ/s1600/IMG_5479.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj2RMBU-hdolyCtdmgexdNNY-eAM4ZTbCBQhhvvefwGjnZGzlp71TBeK-cFB8XmFbrkCBi_7cNoD7l3IIUH-ZZAh4tJGHQKBuTXGe0p2Re09z2TmWhF8VUp1c5go69AK9tN3nkWnChTrdQ/s640/IMG_5479.JPG" width="640" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<b><br /></b></div>
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><b>Ingredientes:</b></span><br />
<ul>
<li><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">2 bifes de vaca</span></li>
<li><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">1 maçã</span></li>
<li><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">azeite q.b.</span></li>
<li><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">sal e pimenta a gosto</span></li>
<li><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">1 colher de chá de grãos de mostarda</span></li>
<li><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">2 colheres de sopa de mostarda</span></li>
<li><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">100 ml de leite</span></li>
<li><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">1 colher de chá de amido de milho</span></li>
<li><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">1 colher de sobremesa de açúcar amarelo</span></li>
<li><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">sumo de limão q.b.</span></li>
<li><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">1 colher de sobremesa de margarina</span></li>
<li><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">batata doce cozida q.b. (usei sobras)</span></li>
<li><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">1 pitada de noz moscada</span></li>
<li><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">salsa seca q.b.</span></li>
</ul>
<div>
<span style="font-family: verdana, sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgr-y7JrtnKaW0A7sUESmYuW32MEqkSEeY453RtUrOHMWoufTWDGaKiPzObKTXhSpL-u22NH1pzO7P26UiLFNj-gxMCdkdYq5fLZd3lTRxSb69jjPRbq7boqDRT5UEACdfRbn6r6g62b8o/s1600/IMG_5478.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgr-y7JrtnKaW0A7sUESmYuW32MEqkSEeY453RtUrOHMWoufTWDGaKiPzObKTXhSpL-u22NH1pzO7P26UiLFNj-gxMCdkdYq5fLZd3lTRxSb69jjPRbq7boqDRT5UEACdfRbn6r6g62b8o/s640/IMG_5478.JPG" width="640" /></a></div>
<div>
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><b><br /></b></span>
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><b><br /></b></span>
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><b>Preparação:</b></span></div>
<div>
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">Tempere os bifes com sal e pimenta. Aqueça uma frigideira com um fio de azeite, aloure os bifes de ambos os lados e coloque-os a descansar num prato. </span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">Na mesma frigideira coloque 2 colheres de sopa bem cheias de mostarda, uma colher de chá de grãos de mostarda e 100 ml de leite com uma colher de chá de amido de milho bem dissolvido. Polvilhe um pouco de salsa seca e vá mexendo até obter a consistência desejada. Verifique se precisa de mais um pouco de sal e pimenta.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">Com a ajuda de uma mandolina corte uma maçã em 10 fatias finas. Regue-as com um pouco de sumo de limão para que não oxidem. </span><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">Numa outra frigideira coloque uma colher de sobremesa de margarina e quando derreter distribua as rodelas de maçã sem se sobreporem. Polvilhe-as com açúcar e caramelize-as de ambos os lados.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">Tire a pele à batata doce cozida e esmague com um garfo. Tempere com uma pitada de noz moscada, polvilhe com um pouco de salsa seca e regue com um fio de azeite. Envolva tudo muito bem e faça uma cama com esta esmagada para os bifes. Por cima de cada bife coloque 5 rodelas de maçã caramelizada e regue com o molho de mostarda. Acompanhe este prato delicioso com uma salada ou legumes a gosto.</span></div>
<br />
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</div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhvKHFrEaP3whqmbDhjBQinBBkgP8M18JpHOBngwYlrAmixvIJ_PBBk_oifvjDyRBNObpMud-CGZ7bTk6OSHm-hBi-i1qPs-Uv5xZ5DQkmdJAnWGBh1mJyzdU1bpR1nzFQAUEpCJYswZu0/s1600/IMG_5475.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhvKHFrEaP3whqmbDhjBQinBBkgP8M18JpHOBngwYlrAmixvIJ_PBBk_oifvjDyRBNObpMud-CGZ7bTk6OSHm-hBi-i1qPs-Uv5xZ5DQkmdJAnWGBh1mJyzdU1bpR1nzFQAUEpCJYswZu0/s640/IMG_5475.JPG" width="640" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
Pimentinhahttp://www.blogger.com/profile/14415861553596566267noreply@blogger.com11tag:blogger.com,1999:blog-792636280581317784.post-47159518364155204882016-03-03T08:50:00.001-01:002016-03-03T08:50:07.330-01:00Mousse de chocolate com abacate e laranja<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">Depois ter experimentado a receita de <a href="http://pitadasdecoisasboas.blogspot.pt/2016/01/mousse-de-chocolate-com-abacate-banana.html"><span style="color: #b45f06;">Mousse de chocolate com abacate, banana e nozes</span></a> fiquei com vontade de testar novas variações. Após algumas pesquisas deparei-me com uma receita no blog <a href="http://www.papacapimveg.com/2013/03/18/a-sobremesa-que-mudou-a-minha-vida/"><span style="color: #b45f06;">Papacapim</span></a> que me agradou bastante. Embora não tenha feito tal e qual, serviu-me de inspiração e aconselho-vos a visitar pois tem umas dicas muito interessante. Pessoalmente gostei ainda mais desta versão.</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjeB23Gwi3drmMaA4n4aiBURFLBU7IRK_k-iUBQC60ivVq3bmdO93hiA1z7FeXGkvIZg1uOOiezlfrKYUJfUVZu6pRfvoZQqWraUDmD-3piBGCMvMGWGfBR0phrMqkoReJZp8ACsFSyTE8/s1600/IMG_5419.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjeB23Gwi3drmMaA4n4aiBURFLBU7IRK_k-iUBQC60ivVq3bmdO93hiA1z7FeXGkvIZg1uOOiezlfrKYUJfUVZu6pRfvoZQqWraUDmD-3piBGCMvMGWGfBR0phrMqkoReJZp8ACsFSyTE8/s640/IMG_5419.JPG" width="640" /></a></div>
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><b><br /></b></span>
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><b><br /></b></span>
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><b>Ingredientes:</b></span><br />
<ul>
<li><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">2 abacates maduros</span></li>
<li><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">16 tâmaras</span></li>
<li><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">2 laranjas (raspa e sumo)</span></li>
<li><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">3 a 4 colheres de sopa de cacau em pó</span></li>
<li><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">1 colher de chá de extrato de baunilha</span></li>
<li><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">1 pitada de sal</span></li>
<li><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">raspas de chocolate com 70% cacau q.b.</span></li>
</ul>
<div>
<span style="font-family: verdana, sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh3ArPEnvM3Ovrd_Iy_dOYNJ8RRAetxdId7Q8kuKxPoiYevkfi_MJhYMyviFLhYYUs4QUpcCK_EpvvehxBaFrEwXr7JKGQOHBUM95PXFBAuzJ4GNiuzFfYT9iCZDUHMWFCM6LQqVLkxFTo/s1600/IMG_5430.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh3ArPEnvM3Ovrd_Iy_dOYNJ8RRAetxdId7Q8kuKxPoiYevkfi_MJhYMyviFLhYYUs4QUpcCK_EpvvehxBaFrEwXr7JKGQOHBUM95PXFBAuzJ4GNiuzFfYT9iCZDUHMWFCM6LQqVLkxFTo/s640/IMG_5430.JPG" width="640" /></a></div>
<div>
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><b><br /></b></span>
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><b><br /></b></span>
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><b>Preparação:</b></span></div>
<div>
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">Comece por demolhar as tâmaras em água quente para que hidratem um pouco durante cerca de 1/2 hora. </span><br />
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">Retire a polpa dos abacates para uma taça e adicione o sumo de 2 laranjas médias e sumarentas e a raspa de uma (reserve um pouco para decorar ou então raspe mais um pouco da outra laranja). Acrescente o cacau em pó, o extrato de baunilha e uma pitada de sal e triture tudo com a varinha mágica.</span><br />
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">Parta as tâmaras em pedaços pequenos e adicione-as à taça. Volte a triturar tendo o cuidado de verificar que as tâmaras ficaram bem desfeitas e envolvidas no creme.</span><br />
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">Prove para se certificar que o sabor e a textura estão do seu agrado. Se não estiver suficientemente doce pode adicionar mais tâmaras, mel ou até mesmo 1 ou 2 colheres de sopa de chocolate em pó. Eu optei por esta última para ficar mais ao agrado do guloso cá de casa...</span><br />
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><br /></span>
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">Por último, divida a mousse por copos ou taças (deu para 4), decore com raspas de chocolate com 70% de cacau misturadas com raspas de laranja e leve ao frigorífico umas horas antes de servir.</span><br />
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><br /></span></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgOgmak76qWtr09wR90gQ3tXiXumt3fE4Rcs8G3xDwog7Z2BakphNTVjEa4g7hwVLpKrnjCS8nn9HTxGnCV4VN3E4Im3AwGJKYACvl1lerXMG7xWzoeOTEYQPbVRsD2gkHFWpNO7ZinSOo/s1600/IMG_5420.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgOgmak76qWtr09wR90gQ3tXiXumt3fE4Rcs8G3xDwog7Z2BakphNTVjEa4g7hwVLpKrnjCS8nn9HTxGnCV4VN3E4Im3AwGJKYACvl1lerXMG7xWzoeOTEYQPbVRsD2gkHFWpNO7ZinSOo/s640/IMG_5420.JPG" width="640" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
Pimentinhahttp://www.blogger.com/profile/14415861553596566267noreply@blogger.com13tag:blogger.com,1999:blog-792636280581317784.post-74836306421321469962016-03-02T09:32:00.000-01:002016-03-02T09:32:59.013-01:00Polvo salteado com brócolos e batata doce<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">Para os apreciadores de polvo, hoje trago uma sugestão que resultou muito bem e é bem simples de confecionar. Fica um prato muito aromático, colorido e apelativo.</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjusIB4mDDS6iI-WrivzkkNF5pORv8DDDKV7tBL97D5S5pZChfj_lpHCMk0PgMF78-a0PoqVDERXsTiFlJP0ctJky3O4sp0g3ejTOYdjd4ou9hULM67deNFThn6Ip-dqlyiyK__c0SAIAw/s1600/IMG_5443.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjusIB4mDDS6iI-WrivzkkNF5pORv8DDDKV7tBL97D5S5pZChfj_lpHCMk0PgMF78-a0PoqVDERXsTiFlJP0ctJky3O4sp0g3ejTOYdjd4ou9hULM67deNFThn6Ip-dqlyiyK__c0SAIAw/s640/IMG_5443.JPG" width="640" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><b>Ingredientes:</b></span><br />
<br />
<ul>
<li><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">1 polvo</span></li>
<li><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">1 cebola </span></li>
<li><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">5 dentes de alho</span></li>
<li><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">2 folhas de louro</span></li>
<li><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">azeite q.b.</span></li>
<li><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">1 colher de chá de ervas da Provença</span></li>
<li><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">pimenta salgada em tiras a gosto</span></li>
<li><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">1 brócolo partido em floretes</span></li>
<li><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">azeitonas pretas a gosto</span></li>
<li><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">salsa fresca q.b.</span></li>
<li><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">pimenta preta a gosto</span></li>
<li><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">sal q.b.</span></li>
<li><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">batatas doces q.b.</span></li>
</ul>
<div>
<span style="font-family: verdana, sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhlkf1Y1pz7DyDOO4ryzJsi-UVCkRsUlKMWSRYZq2Ry8Tc205u08sXy1VuKssD8N261xQl6ZZN1EW1P80DZc6O_7SRnLc6hnNTWKpq4UzV0ycGow1QXMKDoKXMVqh77_uUQju0YjPjffD8/s1600/IMG_5448.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhlkf1Y1pz7DyDOO4ryzJsi-UVCkRsUlKMWSRYZq2Ry8Tc205u08sXy1VuKssD8N261xQl6ZZN1EW1P80DZc6O_7SRnLc6hnNTWKpq4UzV0ycGow1QXMKDoKXMVqh77_uUQju0YjPjffD8/s640/IMG_5448.JPG" width="640" /></a></div>
<div>
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><b><br /></b></span></div>
<div>
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><b><br /></b></span></div>
<div>
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><b>Ingredientes:</b></span></div>
<div>
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">Coza o polvo com 1 cebola partida em quartos, 2 dentes de alho socados e 2 folhas de louro. Depois de cozido, escorra-o bem e parta-o em pedaços.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">Lave muito bem as batatas doces, parta-as às rodelas e coza-as em água temperada com sal.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">Dê uma fervura rápida aos brócolos em água temperada com sal e após passe-os por água fria ou gelada e reserve.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">Num wok ou frigideira larga coloque uma quantidade generosa de azeite, 3 dentes de alho laminados, as ervas da Provença e a pimenta salgada em tiras. Leve ao lume e deixe aromatizar um pouco o azeite antes de acrescentar o polvo. Tempere com uma pitada de pimenta preta e vá mexendo. Por último adicione os floretes de brócolo, envolva tudo e retifique o tempero. </span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">Sirva o polvo com azeitonas pretas e salsa fresca picada e acompanhe com as batatas doces cozidas.</span></div>
<div>
<br /></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgrEnxOzRZtegiePbP890litJKhKqshj4mhqZxp9W_s96QUM6Twj7X8e9flaT-4RYlZ1rwOWG8SJcYsGBwnpa6oY4ocM-A4G_qLK547Bfp83s32ZUBWnyHHUF4fPX3-lbTdoKPfwU_YtzU/s1600/IMG_5449.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgrEnxOzRZtegiePbP890litJKhKqshj4mhqZxp9W_s96QUM6Twj7X8e9flaT-4RYlZ1rwOWG8SJcYsGBwnpa6oY4ocM-A4G_qLK547Bfp83s32ZUBWnyHHUF4fPX3-lbTdoKPfwU_YtzU/s640/IMG_5449.JPG" width="640" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
Pimentinhahttp://www.blogger.com/profile/14415861553596566267noreply@blogger.com11tag:blogger.com,1999:blog-792636280581317784.post-40346195949951462922016-03-01T10:23:00.001-01:002016-03-01T10:23:25.980-01:00Sopa de lentilhas com frango e alho francês<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">As lentilhas são leguminosas cheias de propriedades benéficas para a nossa saúde e eu ainda não tinha colocado </span><span style="font-family: Verdana, sans-serif;">nenhuma receita com elas aqui n</span><span style="font-family: Verdana, sans-serif;">o blog. A primeira a sair é uma sopa que, na minha opinião, vai muito bem com o frio que se tem feito sentir nos últimos dias e serve de refeição, pois é bastante saciante.</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjPNSzo_FlhhciwojyygzxjW5SJ8FSdgJj_JDkhsTimC_-woGtJkcGGzlBU2zVIFXrqdpVuEccQCUpTlVYwt-0Z8f43zn67i2PpKJoQ6B17Us291j4kBfP5Cv-YMm-8-tqQRtEhE2xgdWs/s1600/IMG_5472.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjPNSzo_FlhhciwojyygzxjW5SJ8FSdgJj_JDkhsTimC_-woGtJkcGGzlBU2zVIFXrqdpVuEccQCUpTlVYwt-0Z8f43zn67i2PpKJoQ6B17Us291j4kBfP5Cv-YMm-8-tqQRtEhE2xgdWs/s640/IMG_5472.JPG" width="640" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><b>Ingredientes:</b></span><br />
<br />
<ul>
<li><span style="font-family: Verdana, sans-serif;">250 g de lentilhas verdes</span></li>
<li><span style="font-family: Verdana, sans-serif;">1 peito de frango com osso</span></li>
<li><span style="font-family: Verdana, sans-serif;">2 cebolas</span></li>
<li><span style="font-family: Verdana, sans-serif;">4 dentes de alho</span></li>
<li><span style="font-family: Verdana, sans-serif;">1 alho francês grande</span></li>
<li><span style="font-family: Verdana, sans-serif;">1 cenoura pequena</span></li>
<li><span style="font-family: Verdana, sans-serif;">salsa q.b.</span></li>
<li><span style="font-family: Verdana, sans-serif;">1 colher de sopa de gengibre ralado</span></li>
<li><span style="font-family: Verdana, sans-serif;">azeite q.b.</span></li>
<li><span style="font-family: Verdana, sans-serif;">sal q.b.</span></li>
<li><span style="font-family: Verdana, sans-serif;">1 pitada de pimenta</span></li>
<li><span style="font-family: Verdana, sans-serif;">1 colher de chá de coentros em pó</span></li>
<li><span style="font-family: Verdana, sans-serif;">1 colher de chá mal cheia de açafrão</span></li>
<li><span style="font-family: Verdana, sans-serif;">1 colher de café bem cheia de cominhos em pó</span></li>
</ul>
<div>
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiNgVncUc6lg9PaasWT46HEbcVlmAz1cm45Wr5CAhcgi6SjVp5QyJMfvn1O8kGJFrkD5MrYLNBL_vTZhWmVHAzzUtgIxZeldt81SjrrgiUh3GCy94ydF8-kSOL-lUvoe20PrwiF0lMM2VM/s1600/IMG_5467.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiNgVncUc6lg9PaasWT46HEbcVlmAz1cm45Wr5CAhcgi6SjVp5QyJMfvn1O8kGJFrkD5MrYLNBL_vTZhWmVHAzzUtgIxZeldt81SjrrgiUh3GCy94ydF8-kSOL-lUvoe20PrwiF0lMM2VM/s640/IMG_5467.JPG" width="640" /></a></div>
<div>
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><b><br /></b></span></div>
<div>
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><b><br /></b></span></div>
<div>
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><b>Preparação:</b></span></div>
<div>
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">Comece por fazer um caldo com o peito de frango. Para tal coloque-o a cozer com água, uma pitada de sal e outra de pimenta, 2 dentes de alho socados, a parte verde do alho francês, uma cebola partida em gomos, 1 cenoura pequena e um raminho de salsa.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">Quando o caldo estiver a ficar pronto, refogue uma cebola em meias luas com 2 dentes de alho socados em um fio de azeite. Quando esta começar a ficar translúcida, acrescente o alho francês (parte branca) às rodelas e refogue mais um pouco. Tempere com cominhos, açafrão e coentros em pó e adicione o gengibre ralado, antes de juntar as lentilhas e o caldo de frango coado em quantidade suficiente para que estas cozam. </span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">Enquanto as lentilhas cozem, deixe arrefecer um pouco o peito de frango antes de o desfiar. Depois de cozidas a lentilhas, passe a sua sopa com a varinha mágica, corrija temperos ou quantidade de liquido se necessário e junte-lhe o frango desfiado. E está pronta a servir esta sopa nutritiva e cheia de sabor.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEioWI3zt70Wpd4UQ2bRz6LfuACbvkVRGVkI3FX3RBbLSHPfVM3a2OxnDRNcYDMv4aGhyphenhyphenB5rpXEDSaY4H1Kuz9lXb6ccvcfNcC-u9WFGLJzEsK65VG2RH8w0YBQwm7W6RuXDKD-4sByW-ck/s1600/IMG_5470.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEioWI3zt70Wpd4UQ2bRz6LfuACbvkVRGVkI3FX3RBbLSHPfVM3a2OxnDRNcYDMv4aGhyphenhyphenB5rpXEDSaY4H1Kuz9lXb6ccvcfNcC-u9WFGLJzEsK65VG2RH8w0YBQwm7W6RuXDKD-4sByW-ck/s640/IMG_5470.JPG" width="640" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<br />Pimentinhahttp://www.blogger.com/profile/14415861553596566267noreply@blogger.com9tag:blogger.com,1999:blog-792636280581317784.post-61410002965759687062016-02-29T08:52:00.001-01:002016-02-29T08:52:36.930-01:00Bacalhau no forno com castanhas<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">Com mais uma semana a começar, trago-vos uma receita de inverno excelente para reconfortar em dias frios. Cá em casa gostamos imenso de usar castanhas como acompanhamento e desta vez fizeram-se acompanhar de uma bela posta de bacalhau. Uma boa semana para todos!</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhbWoGn_5RMitemkuLT0ulDoCW8ogjt6cmCgDjqwq450txfgHuuM4AfROiC74m60zjFQF9rIm2b_s7_7fz_vub6Qr-1_SNro9LfAz1PXkicdJW5Zo_tleemf0SmYQCfSJSXmIZj_oLnjMo/s1600/IMG_5436.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhbWoGn_5RMitemkuLT0ulDoCW8ogjt6cmCgDjqwq450txfgHuuM4AfROiC74m60zjFQF9rIm2b_s7_7fz_vub6Qr-1_SNro9LfAz1PXkicdJW5Zo_tleemf0SmYQCfSJSXmIZj_oLnjMo/s640/IMG_5436.JPG" width="640" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<br />
<b> <span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">Ingredientes:</span></b><br />
<ul>
<li><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">4 postas de bacalhau</span></li>
<li><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">500 g de castanhas congeladas</span></li>
<li><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">2 cebolas</span></li>
<li><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">4 dentes de alho</span></li>
<li><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">1/2 malagueta vermelha</span></li>
<li><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">1 pimento verde pequeno </span></li>
<li><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">azeite q.b.</span></li>
<li><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">1 colher de chá de coentros em pó</span></li>
<li><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">1 colher de chá de pimentão doce</span></li>
<li><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">sal e p</span><span style="font-family: verdana, sans-serif;">imenta a gosto</span></li>
<li><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">sumo e raspa de limão q.b.</span></li>
<li><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">1 raminho de salsa fresca</span></li>
</ul>
<div>
<span style="font-family: verdana, sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhLxhywgMY8u8fp40bzzMejbhkAwQ5k3h5Q-h0iOO31tuVBCBQ1wA8b2ptKx8RZ8BDAz4gc7wCKEyDZQ0rhJFL9HNewHzF2BKtukp6bx_td1eulgT6PZ1pbd8RFXTBdEWMby9WpnJRTBtQ/s1600/IMG_5434.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhLxhywgMY8u8fp40bzzMejbhkAwQ5k3h5Q-h0iOO31tuVBCBQ1wA8b2ptKx8RZ8BDAz4gc7wCKEyDZQ0rhJFL9HNewHzF2BKtukp6bx_td1eulgT6PZ1pbd8RFXTBdEWMby9WpnJRTBtQ/s640/IMG_5434.JPG" width="640" /></a></div>
<div>
<span style="font-family: verdana, sans-serif;"><b><br /></b></span></div>
<div>
<span style="font-family: verdana, sans-serif;"><b><br /></b></span></div>
<div>
<span style="font-family: verdana, sans-serif;"><b>Preparação:</b></span></div>
<div>
<span style="font-family: verdana, sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: verdana, sans-serif;">Coloque as castanhas numa panela com água e sal e leve-as ao lume, tendo o cuidado de não as deixar cozer completamente pois irão terminar a sua cozedura no forno.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: verdana, sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: verdana, sans-serif;">Corte 2 cebolas às rodelas e leve-as ao lume numa frigideira com uma quantidade generosa de azeite. Quando amolecerem adicione os alhos laminados, o pimento cortado em tiras e a malagueta em rodelas finas e sem sementes. Tempere com sal, pimenta, coentros em pó, pimentão doce e sumo e raspa de limão a gosto. Deixe refogar em lume brando e acrescente um raminho de salsa picada.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: verdana, sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: verdana, sans-serif;">Enxugue bem o bacalhau com a ajuda de um pano de cozinha e coloque-o num tabuleiro de forno. Se achar que ainda vai libertar muita água é preferível que o leve uns minutos ao forno com um fio de azeite para que a liberte. Caso contrario coloque de vez as castanhas pré-cozidas à volta do bacalhau e cubra tudo com a cebolada que preparou. Leve ao forno pré-aquecido a 200º por cerca de 15 a 20 minutos, consoante o tamanho das suas postas, e sirva polvilhado com salsa fresca. Para acompanhar fiz grelos, mas pode e acompanhe com outros legumes a gosto.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: verdana, sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: verdana, sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhQ58RY5WKG9a_brf9pkL8kgK_b_3qUrl9Z2vqb8_uBPnH0-tU_JhRe2YWdP6s9nsNwsjoUiK5O8VyDPsT4vQclF18AZ4UcZBPebi99xSLWI8S5HqVy3Z_ah6Gk_U63mx6bZeMxj0q-N9M/s1600/IMG_5441.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhQ58RY5WKG9a_brf9pkL8kgK_b_3qUrl9Z2vqb8_uBPnH0-tU_JhRe2YWdP6s9nsNwsjoUiK5O8VyDPsT4vQclF18AZ4UcZBPebi99xSLWI8S5HqVy3Z_ah6Gk_U63mx6bZeMxj0q-N9M/s640/IMG_5441.JPG" width="640" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<br />Pimentinhahttp://www.blogger.com/profile/14415861553596566267noreply@blogger.com10tag:blogger.com,1999:blog-792636280581317784.post-940702759219497182016-02-26T08:52:00.000-01:002016-02-26T08:52:37.516-01:00Bolo de ananás e banana<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">Com o fim de semana à porta, deixo-vos uma sugestão doce mas com bastante fruta. A receita é da <a href="http://www.24kitchen.pt/chefs/filipa-gomes"><span style="color: #b45f06;">Filipa Gomes</span></a> do Prato do Dia do <a href="http://www.24kitchen.pt/"><span style="color: #b45f06;">24kitchen</span></a> e eu apenas lhe fiz pequenas alterações. O resultado é um bolo húmido e doce q.b., que vai muito bem com um café ou chá quente.</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhsXeCHhng79NM3f_CmzVmTIhfD4dNKtYK5MsMw4fCgBDqFR1B3crMakSIPhSqmZn8T2BIL7NrGxnbsBEAg40qGatbRzqDi2-vUAVuteeQM894ckF8tqfI_ddrawH6Dh5lTVCtZXPFrR7w/s1600/IMG_5388.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhsXeCHhng79NM3f_CmzVmTIhfD4dNKtYK5MsMw4fCgBDqFR1B3crMakSIPhSqmZn8T2BIL7NrGxnbsBEAg40qGatbRzqDi2-vUAVuteeQM894ckF8tqfI_ddrawH6Dh5lTVCtZXPFrR7w/s640/IMG_5388.JPG" width="640" /></a></div>
<br />
<br />
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><b>Ingredientes:</b></span></div>
<div style="text-align: justify;">
</div>
<ul>
<li><span style="font-family: Verdana, sans-serif;">1 lata pequena de ananás ou ananás fresco às rodelas</span></li>
<li><span style="font-family: Verdana, sans-serif;">6 bananas médias</span></li>
<li><span style="font-family: Verdana, sans-serif;">caramelo liquido q.b.</span></li>
<li><span style="font-family: Verdana, sans-serif;">100 ml de margarina vegetal liquida</span></li>
<li><span style="font-family: Verdana, sans-serif;">180 g de açúcar</span></li>
<li><span style="font-family: Verdana, sans-serif;">100 ml de leite</span></li>
<li><span style="font-family: Verdana, sans-serif;">2 ovos (L)</span></li>
<li><span style="font-family: Verdana, sans-serif;">200 g de farinha de trigo com fermento</span></li>
<li><span style="font-family: Verdana, sans-serif;">1/2 colher de chá de bicarbonato de sódio</span></li>
<li><span style="font-family: Verdana, sans-serif;">sumo de limão q.b.</span></li>
</ul>
<div>
<br /></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgqqJlphwyOW7ZvKKr8YGeN-DliwFqn2VgwKrRi9zxt8ACJEUh6ZF1NikXS6BlyH-U65ipiEHrBKWB-mlsxMYWiNWBuOoo1_Y4N8GKF4N_7Wo5kcZBTwgtI9CIypRNSsuRMijzoto6srN4/s1600/IMG_5389.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgqqJlphwyOW7ZvKKr8YGeN-DliwFqn2VgwKrRi9zxt8ACJEUh6ZF1NikXS6BlyH-U65ipiEHrBKWB-mlsxMYWiNWBuOoo1_Y4N8GKF4N_7Wo5kcZBTwgtI9CIypRNSsuRMijzoto6srN4/s640/IMG_5389.JPG" width="640" /></a></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><b><br /></b></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><b><br /></b></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><b>Preparação:</b></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">Forre o fundo de uma forma redonda e sem buraco com caramelo liquido e distribua as rodelas de ananás em círculos sobre ele. De seguida, adicione uma colher de chá de sumo de limão ao leite e deixe-o repousar um pouco para que coalhe (buttermilk). Enquanto aguarda, bata os ovos com o açúcar até obter um creme fofo. </span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">Triture as bananas com um garfo, ou se preferir no processador, e adicione algumas gotas de sumo de limão para que não oxidem. Junte após 100 ml de margarina liquida ao creme de ovos seguida das bananas trituradas. Bata todos os ingredientes muito bem antes de adicionar o leite coalhado. </span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiCJ_nZtUz3Uxw264bZz1oamRxcKcwzd01Tq63XZc4BKyy3_U8zODSJBY0JE0uzpWfDmhAeyUqnHzCZGS2t-75bLSCSdnVDltL6B9SjtrgULDJ2sj-jgloy5NJ_e1mfW-6OziEVTJ1PXZA/s1600/IMG_5401.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiCJ_nZtUz3Uxw264bZz1oamRxcKcwzd01Tq63XZc4BKyy3_U8zODSJBY0JE0uzpWfDmhAeyUqnHzCZGS2t-75bLSCSdnVDltL6B9SjtrgULDJ2sj-jgloy5NJ_e1mfW-6OziEVTJ1PXZA/s640/IMG_5401.JPG" width="640" /></a></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">Finalmente, peneire a farinha de trigo com fermento e 1/2 colher de chá de bicarbonato de sódio para dentro da taça e envolva até obter uma mistura homogénea. Deite então o preparado na forma por cima do ananás e leve ao forno pré-aquecido a 180º por cerca de 50 a 60 minutos. Faça o teste do palito para verificar a cozedura antes de o retirar do forno. Depois é só desenformar e tentar resistir a comer logo uma fatia.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiBIIdGf1fXJ5iECjKwVRKtlmsvDlqkdYBzfbSB0v1iYM6osZLy7s659e3WGuOYydlDo9OH7bu3uOf24IYvZywPtkXSnFeeoHQB94xWnKIa7PowedinA3dDHSyltXKCMGGrOF0bDq-VyuY/s1600/IMG_5391.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiBIIdGf1fXJ5iECjKwVRKtlmsvDlqkdYBzfbSB0v1iYM6osZLy7s659e3WGuOYydlDo9OH7bu3uOf24IYvZywPtkXSnFeeoHQB94xWnKIa7PowedinA3dDHSyltXKCMGGrOF0bDq-VyuY/s640/IMG_5391.JPG" width="640" /></a></div>
<div style="text-align: center;">
<b><span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span></b></div>
<div style="text-align: center;">
<b><span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span></b></div>
<div style="text-align: center;">
<b><span style="font-family: Verdana, sans-serif;">Bom fim de semana!</span></b></div>
Pimentinhahttp://www.blogger.com/profile/14415861553596566267noreply@blogger.com10tag:blogger.com,1999:blog-792636280581317784.post-58918423150273074832016-02-25T09:08:00.001-01:002016-02-27T18:27:02.264-01:00Sopa de chuchu com juliana de legumes salteados e amêndoa<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">Nesta altura do ano faço muitas refeições de sopa. Gosto delas bem quentinhas e a fumegar, mas acima de tudo gosto de variar nos ingredientes, sabores e texturas. A sugestão de hoje foi resultado de uma das minhas tentativas de diversificar e pessoalmente fiquei bastante satisfeita com o resultado, pelo que cá estou eu a partilha-la convosco. Espero que gostem!</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjT0RobwFBSxkSnOffWzNmlSSUGWZxLH4HdXbtxfPPVbnnwhHLHfJtoDNcs9CrVCXciAcje9TcDT6itVCSAJBIJpCvAQgyaUihuTBDOzrbnkHUAUK4-vPRBEkGeD55EkL3q2JbAc1uKUPM/s1600/IMG_5371.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjT0RobwFBSxkSnOffWzNmlSSUGWZxLH4HdXbtxfPPVbnnwhHLHfJtoDNcs9CrVCXciAcje9TcDT6itVCSAJBIJpCvAQgyaUihuTBDOzrbnkHUAUK4-vPRBEkGeD55EkL3q2JbAc1uKUPM/s640/IMG_5371.JPG" width="640" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><b>Ingredientes:</b></span></div>
<div style="text-align: justify;">
</div>
<ul>
<li><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">3 chuchus</span></li>
<li><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">1 cebola</span></li>
<li><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">3 dentes de alho</span></li>
<li><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">2 cenouras médias</span></li>
<li><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">1/2 couve branca</span></li>
<li><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">azeite q.b.</span></li>
<li><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">sal a gosto</span></li>
<li><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">amêndoas granuladas q.b.</span></li>
<li><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">açafrão em pó q.b.</span></li>
<li><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">piripiri em pó a gosto</span></li>
<li><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">sal fino q.b.</span></li>
</ul>
<div>
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjbceJizeu4vbfceW5RFXVDbAvO_je2fPpb0uUmutyN8n80kHzMVtwLHiQ0jtKLLMagTaYQ14rvtMQuJGTRaQQqGMDR3WC6tlrkC8I2Ofv8vZ-9E1Tkxq4ztGrQxcp0JSmo2QUgv01eI5I/s1600/IMG_5364.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjbceJizeu4vbfceW5RFXVDbAvO_je2fPpb0uUmutyN8n80kHzMVtwLHiQ0jtKLLMagTaYQ14rvtMQuJGTRaQQqGMDR3WC6tlrkC8I2Ofv8vZ-9E1Tkxq4ztGrQxcp0JSmo2QUgv01eI5I/s640/IMG_5364.JPG" width="640" /></a></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<ul>
</ul>
<div>
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><b>Preparação:</b></span></div>
<div>
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">Corte a cebola em meias luas e leve a refogar numa panela com um fio de azeite. Quando amolecer adicione os alhos socados e os chuchus partidos em pedaços. Deixe refogar um pouco em lume brando antes de adicionar água e sal para a cozedura. </span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">Enquanto aguarda, corte a couve branca em juliana bem fina com a ajuda de uma mandolina e espiralize as cenouras. Aqueça após uma frigideira antiaderente com um fio de azeite e salteie aos poucos a mistura anterior, temperando com uma pitada de sal, e reserve. </span><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">Limpe a frigideira e com ela bem quente toste as amêndoas granuladas temperando-as com sal fino, piripiri em pó e açafrão em pó. </span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">Quando os chuchus estiverem cozidos passe-os com a varinha mágica até obter um creme macio, corrija a quantidade de água se necessário e leve novamente a panela ao lume. Junte os legumes salteados, mexa bem e retifique o tempero. Após levantar fervura retire do lume e sirva esta sopa polvilhada com amêndoa</span><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"> tostada.</span></div>
<div>
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiOaGMd4TbVkOii4E2ZNpMSzQ84bJsilUK4iRq271xg76W6gg7Ssp97UMJWcABOg4JNss0aLYd5O9j-hwsvwsZrFYNnTRYRlyEY0Xt25nZEuR64naUiWPDMSTyXmOS7ynDOnCLjSDsg_0I/s1600/IMG_5370.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiOaGMd4TbVkOii4E2ZNpMSzQ84bJsilUK4iRq271xg76W6gg7Ssp97UMJWcABOg4JNss0aLYd5O9j-hwsvwsZrFYNnTRYRlyEY0Xt25nZEuR64naUiWPDMSTyXmOS7ynDOnCLjSDsg_0I/s640/IMG_5370.JPG" width="640" /></a></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
Pimentinhahttp://www.blogger.com/profile/14415861553596566267noreply@blogger.com6