sábado, 1 de março de 2014

Baba de camelo com bolacha



O mês de Março está a começar muito bem, pelo menos por cá. Hoje está um lindo dia primaveril, tão bom!!!
E aqui no Pitadas o mês começa com um doce. Um doce tradicional, sem inovações mas que é óptimo para matar o desconsolo... e normalmente toda a gente gosta...




Ingredientes:

  • 1 lata de leite condensado cozido
  • 4 ovos
  • bolacha Maria q.b.



Preparação:

Comece por separar as gemas das claras, para depois as adicionar ao leite condensado cozido e bater tudo muito bem. De seguida, bata as claras em castelo e envolva-as com cuidado na mistura anterior. Distribua por taças individuais e leve ao frigorífico até ganhar consistência.

Na hora de servir polvilhe com bolacha Maria esmagada.






16 comentários:

  1. Respostas
    1. Obrigada pela visita e pelo simpatico comentário.
      Volte sempre

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  2. hola petardo, mira para mí suena raro eso de baba de camelo jijij pero luego verlo como se hace pues ya me gusta más jijij. besotes!!

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    1. O nome é estranho mesmo. Também há quem lhe chame mousse de caramelo...
      Obrigada pela visita
      Bjos

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  3. Igual à minha, mas leva só mais 1 ovo. O toque tradicional da bolacha é sempre 5* :)
    Bom fim de semana
    acozinhadaovelhanegra.blogspot.pt/

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  4. Por acaso é um doce que, não sei porqU~e, faço raramente. Tão lindo e amarelinho que ficou o teu.

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  5. Adoro este doce e nunca fiz em casa, mas parece tão simples! Vou levar a receita para experimentar :) beijinhos

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  6. O meu marido adora baba de camelo. Esta receita ja esta nos favoritos :-)

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  7. Que cor deliciosa. Uma baba de camelo que apetece comer.
    Beijos

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  8. Ai, ai, que tentação! Adoro e também costumo colocar bolacha na baba de camelo ;)
    Beijinho

    Recanto com Tempero
    http://recantocomtempero.blogspot.pt/

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  9. Necessita mesmo de ser usado o Leito Condensado cozido?

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    1. Olá! Se preferir pode cozer o leite condensado em casa, mas tendo em conta que já existe cozido à venda penso que compensa e facilita muito a vida...

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