quinta-feira, 3 de abril de 2014

Massa chinesa com camarão e gengibre



Tenho sempre, ou quase sempre, massa chinesa na dispensa para aqueles dias em que a refeição tem que ficar pronta em minutos. Cá em casa gostamos imenso desta massa que fica sempre muito bem com uma variedade enorme de ingredientes.




Ingredientes:
  • 250g de miolo de camarão
  • 1 colher de sobremesa de gengibre ralado
  • 1 colher de sopa óleo
  • 1 colher de sopa de sementes de sésamo 
  • 1 dente de alho ralado
  • 400g de mistura de legumes chineses
  • 1/2 lata de rebentos de soja
  • 3 colheres de sopa de molho de soja
  • piripiri a gosto
  • 2 novelos de massa chinesa



Preparação:

Aqueça o Wok, coloque nele as sementes de sésamo e deixe-as tostar ligeiramente antes de adicionar o óleo. De seguida acrescente o miolo de camarão, o dente de alho e o gengibre ralado. Mexa tudo e acrescente os legumes e os rebentos de soja. Tempere com o molho de soja e com o piripiri e deixe acabar de cozinhar.




Coza a massa segundo as instruções da embalagem e depois de escorrida, passe-a por água fria e misture com o preparado anterior. 
E está pronta a ser servida! Rápida, fácil e deliciosa...

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30 comentários:

  1. Pimentinha!
    Esta receita deixa me um sorriso na cara. Adoro esta misturas de ingredientes e sabores.
    Estou feliz :)
    Bjins

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    1. E eu fico feliz por te fazer feliz ;)
      Bjinhos

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  2. Adoro massa chinesa, é tão tão bom!

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  3. E já são duas casas onde esta massinha raramente falta na despensa e onde é adorada :) hehe
    Que refeiçãozinha com um aspeto maissss bom Pimentinha!! Adoro!!
    Beijinhos

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  4. Me encanta sencilla y muy buena una delicia bsss

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  5. Essa receita tem o meu nome escrito, é como eu bem gosto!

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  6. Uma mistura bem oriental e deliciosa!!
    Beijinhos,
    Lia.

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  7. Adoro massa chinesa e adorei a combinação dos ingredientes! Muito bom. ..
    Ainda não conhecia o blog, mas estou a gostar muito.

    beijinhos
    foodandemotions
    http://fefoodemotions.blogspot.pt

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    1. Olá
      Muito obrigada pela visita e comentário tão simpático!
      Espero que volte:)

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  8. Olá,
    adorei seu blog cheio de maravilhosas dicas, adorei essa massa, vou seguir sua sugestão e ter sempre essa massa.
    Tenha uma ótima semana.

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    1. Olá,
      Bem-vinda ao meu cantinho e obrigada pelo elogio:)

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  9. te ha quedado muy bien, y todo lo oriental me gusta mucho

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  10. Adoro uma massa assim
    Há muito que não faço.
    Bj

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    1. Não fazes uma massa destas, mas fazes outras coisas bem deliciosasas ;)

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  11. Oi amiga, que delícia, adoro camarão, hummm....
    Fiquei super feliz com a novidade:
    Teimei muito e hoje consegui ficar seguindo teu blog kkkkkkk
    Aleluia!
    Bjssssssssss

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    1. Que bom Dinha, fico muito feliz por isso :)
      Bjinhos

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  12. Muy rico con el toque de sésamo y la soja que me encantan.
    Besicos.

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    1. Muito obrigada. Ficou a faltar a sobremesa... aquele tiramisu ;)
      Bjinhos

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  13. Adoro as cores... os sabores, esses, deliciosos como sempre.

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  14. Uma refeição que adoro, ficou deliciosa aquela gamba na última imagem dá vontade de a comer já:)


    beijinhos

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  15. Que combinação deliciosa de sabores, mesmo ao meu gosto.
    Bjs

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  16. Mas que delícia de massa, já fiquei com água na boca!!!

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