Não desperdice a parte mais nutritiva da abóbora e faça um excelente petisco. As sementes são um excelente relaxante natural e por serem ricas em fibras ajudam a regular o trânsito intestinal. Descascadas numa salada ou em cima de um creme de abóbora ficam deliciosas.
Preparação:
Pré-aqueça o forno a 170º. Lave bem as pevides, para que não fique com restos de abóbora e seque-as num pano. Disponha-as num tabuleiro largo forrado com papel vegetal e polvilhe-as com sal e piripiri moído. Leve ao forno por cerca de 20 minutos ou até estarem douradas. Depois é só saborear e usar a imaginação!
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