Vi este bolo no blogue A Cozinha da Ovelha Negra e fiquei logo com imensa vontade de o fazer. Aproveitei as últimas laranjas de Maio retiradas da minha laranjeira e meti mãos à obra. Tenho a dizer-vos que é realmente uma delicia! Segui a receita tal e qual mas usei uma forma redonda porque não tinha uma rectangular de tamanho adequado. Para a próxima talvez roube um pouco no açúcar... mas eu tenho esse hábito... O bolo fica húmido, fofo... hummm, enfim, maravilhoso. Obrigada Ovelha Negra!
Ingredientes:
Para o bolo
- 3 ovos
- 170g de açúcar
- 100g de manteiga (usei creme vegetal liquido)
- raspa de 3 laranjas
- 150g de farinha
- 1 colher de chá de fermento
Para a calda
- sumo de 2 laranjas
- 150g de açúcar
Preparação:
Comece por bater a manteiga com o açúcar e as raspas de laranja.
Bata os 3 ovos à parte a adicione à mistura anterior e continue a bater.
Peneire a farinha com o fermento e envolva no creme. Deite o preparado numa forma untada com manteiga e leve ao forno pré-aquecido a 180º por cerca de 40 minutos ou até estar cozido.
Quando pronto, deixe-o arrefecer um pouco enquanto prepara a calda. Coloque num liquidificador o sumo de 2 laranjas com 150g de açúcar e misture até o açúcar se dissolver. Desenforme o bolo, pique-o várias vezes com um palito e regue com a calda.
O bolo fica encharcado com a calda de laranja e é bem difícil resistir-lhe!
Pitada de coisa boa é o que não falta neste blogue...ai Jesus!!!!!!!
ResponderEliminarBeijinhos
food&emotions
http://fefoodemotions.blogspot.pt
Ainda bem... :)
EliminarBjinhos
Ficou mesmo bonito :) Espero que tenhas gostado, ele está com um aspecto de babar! Quanto ao açúcar, eu roubo sempre na calda, porque fica mesmo muito doce :D
ResponderEliminarÉ isso, para a próxima leva menos açúcar. Mas vai mesmo haver próxima porque o bolo é muito bom ;)
EliminarHuuum vou ter mesmo de experimentar esse bolinho. Já é famoso :) Ficou lindo pimentinha.
ResponderEliminarBeijinhos
É verdade, já é famoso :)
EliminarObrigada!
Bjos
Que maravilhoso esse bolo!!!
ResponderEliminarBem refrigerado deve fica uma delicia!
Abraços,
www.montealegrerefrigeracao.com
Muito obrigada!
EliminarAbraço
Ficou lindo e com o interior húmido como eu gosto. Deve ser delicioso.
ResponderEliminarBjn
Márcia
É mesmo delicioso Márcia! Tens que experimentar :)
EliminarBjinhos
Bom dia Pimentinha,
ResponderEliminarLindo bolo, ficou uma tentação, essa fatia seria perfeita para mim.
Beijo, boa semana,
Vânia
Ainda há bolo... se quiseres passar por cá...
EliminarObrigada
Bjos
Adoro bolos com calda
ResponderEliminarO teu ficou lindo e a fatia esta muito tentadora
Bjs
Obrigada São! Eu também adoro bolos húmidos e foi isso que me encantou quando o vi no blog da Ovelha Negra :)
EliminarBjs
Nunca resisto a um bolo de laranja e assim com calda, fica delicioso.
ResponderEliminarBjs
Já somos duas :)
EliminarBjinhos
Que bolinho tão guloso!
ResponderEliminarbjns
Obrigada :)
EliminarBjos
Nem sei que dizer!!
ResponderEliminarFicou mesmo bonito e adoro essa textura, adoro estes bolos bem gulosos com o acido da laranja :)
Obrigada :)
EliminarBjos
Me gusta ver que queda jugoso, así apetece mucho más.
ResponderEliminarBesos.
Apetece mesmo ;)
EliminarBjos
Parece mesmo bom :)
ResponderEliminarParece e é!
EliminarBjs
E é mesmo Luísa!
ResponderEliminarBjs
Que excelente aspecto.
ResponderEliminarAdoro bolos assim, húmidos e pouco altos!!
Beijinhos,
Lia.
Obrigada Lia!
EliminarBjs
Ficou com um aspeto delicioso! Roubava já uma fatia :)
ResponderEliminarbeijinhos
http://nacozinhadasara.blogspot.pt/
Podes roubar à vontade ;)
EliminarObrigada!
Bjs
Ai, que delícia :)
ResponderEliminarBeijinho*
www.flordemaracuja.pt